Làm thế nào sự ghê tởm ngăn chúng ta sống bền vững
Một món ngon Mexico, chapuline (châu chấu). Ảnh tín dụng: William Neuheisel. (CC 2.0)

Hãy tưởng tượng, trong một giây, rằng miếng bánh ngon lành tan chảy trong miệng bạn được làm bằng bột mì từ côn trùng chứ không phải ngũ cốc. Hoặc là nước hoa quyến rũ nhất của bạn - một món quà đặc biệt, có lẽ - chứa các thành phần được khai hoang một khi được bài tiết ra khỏi ruột của người khác.

Phản ứng nội tạng, phản ứng ruột mà bạn có thể gặp phải trong các tình huống này là hậu quả của yếu tố yuck của họ, hay khả năng ghê tởm. Sự ghê tởm là một cảm xúc khiến chúng ta từ chối mọi thứ - và đó là lý do tại sao chúng ta có thể mong đợi có ít nhu cầu về loại hình eau de toilette.

Sự ghê tởm phát triển như là một phần của hệ thống miễn dịch hành vi của chúng ta, nhưng nó cũng đóng một vai trò trong các đánh giá về tình dục và đạo đức của chúng ta. Hầu hết thời gian, sự ghê tởm hoạt động tốt. Ví dụ, nó khuyến khích chúng ta không ăn thực phẩm hư hỏng, có thể làm cho chúng ta không khỏe. Tuy nhiên, đây là một công cụ cực kỳ cùn. Mặc dù nó cho chúng ta một câu trả lời nhanh chóng và bản năng về cách hành động, nhưng nó đã phát triển thành một phản ứng quá bảo thủ, điều thường xảy ra.

Những thứ hoặc bắt chước hoặc có mối liên hệ về thể chất hoặc tâm lý với các nguồn ghê tởm, nhưng không thể gây hại cho chúng ta, thường khiến chúng ta cảm thấy ghê tởm. Điều này lần đầu tiên được chứng minh trong một loạt thí nghiệm kinh điển bởi nhà tâm lý học Paul Rozin trong 1980s. Trong số những thứ khác, những người trong các nghiên cứu này ít muốn ăn đồ ăn có hình dạng như phân chó hơn là đĩa, hoặc súp từ một chiếc khăn trải giường hoàn toàn mới thay vì một cái bát.

Bền vững dính trong bùn

Yếu tố yuck tương tự là một vấn đề tiêu dùng bền vững. Khi chúng tôi được đưa ra các lựa chọn, nó nhắc chúng tôi chọn tùy chọn trông an toàn được đóng gói và tiệt trùng - quả táo đối xứng và không có dấu vết trên người chị xấu xí của nó. Điều này dẫn đến việc chúng ta tăng chất thải hơn là giảm thiểu nó.


đồ họa đăng ký nội tâm


Phản ứng ghê tởm của chúng tôi hoặc bị khai thác - ví dụ như trong quảng cáo sản phẩm tẩy rửa - để làm cho chúng ta cảm thấy như chúng ta cần phải tiêu thụ nhiều hơn. Hoặc nó hoạt động như một rào cản phi lý đối với các giải pháp bền vững, hợp lý, nhưng tự động kích hoạt một hệ thống cảm xúc nguyên thủy và quá nhạy cảm.

Điều này bao gồm những điều làm tăng khả năng tiếp xúc với các sản phẩm có tiềm năng khiến chúng ta không khỏe, chẳng hạn như xử lý tã lót tái sử dụng hoặc ủ phân. Nhưng nó cũng khiến chúng ta ác cảm với những thứ không gây hại cho chúng ta, chẳng hạn như trái cây và rau quả có hình dạng không điển hình, hoặc thực phẩm làm từ protein côn trùng hoặc nước tinh khiết hoặc thuốc được thu hồi từ nước thải.

Những thứ này có các đặc điểm bắt chước các chỉ số thực sự của bệnh (không đối xứng), hoặc đã tiếp xúc với những thứ có thể làm cho chúng ta bị bệnh (nước thải). Vì vậy, hệ thống ghê tởm của chúng tôi không phù hợp và rất khó để ghi đè, mặc dù thông tin hợp lý rằng các đối tượng này an toàn để tiêu thụ.

Khoa học hành vi có thể giúp

Có sự khác biệt cá nhân trong cách những người nhạy cảm ghê tởm; một số người ít bị ảnh hưởng hơn những người khác Thêm vào đó, phản ứng ghê tởm của chúng ta được xã hội hun đúc, vì vậy chúng ta thấy rất nhiều sự khác biệt trong những nền văn hóa khác nhau thấy kinh tởm, chẳng hạn như ăn côn trùng. Chán ghét cũng được dễ uốn nắn trong những năm đầu đời, vì vậy thay đổi thế hệ trong các phản ứng ghê tởm không phải là hiếm.

Tuy nhiên, khi phản ứng ghê tởm được thiết lập, chúng đã được hiển thị để có khả năng chống thay đổi nhiều hơn hơn những cảm xúc khác như sợ hãi. Một khi điều này đã xảy ra, có một số kỹ thuật từ khoa học hành vi có thể giúp đỡ.

Một cách tiếp cận là giảm bớt sự ghê tởm mà mọi người cảm thấy thông qua việc che giấu mặt nạ. Ví dụ, thay vì dế nướng lò, các công ty đưa thực phẩm có nguồn gốc từ côn trùng vào chuỗi cung ứng của Anh có thể dựa vào các sản phẩm làm từ protein côn trùng trên mặt đất với bao bì phân tách các thành phần đáng sợ của chúng.

Một thí nghiệm gần đây trong việc xây dựng thương hiệu phát hiện ra rằng mọi người sẵn sàng sử dụng nhiều hơn và trả nhiều tiền hơn cho cùng một sản phẩm được mô tả là nước tái chế nước hồi so với nước thải được xử lý. Vì vậy, trình bày một cái gì đó một cách ngon miệng có thể làm cho tất cả sự khác biệt.

Tuy nhiên, bạn vẫn có vấn đề tâm lý. Ý tưởng là ăn côn trùng hoặc ý tưởng là súc miệng nước thải được xử lý - và ý tưởng là đủ để khiến mọi người từ chối một cách trực quan cái gì đó.

Cách tiếp cận thứ hai không tập trung vào việc thay đổi mức độ ghê tởm của một người nào đó, mà là cách họ nghĩ về nó. Cách cơ bản nhất là giáo dục mọi người - khiến họ cân nhắc rằng khi họ cảm thấy ghê tởm điều gì đó cho dù có một lý lẽ hợp lý đằng sau điều này, hay một báo động sai? Trong tâm lý học, chúng tôi gọi đây làđánh giá lại".

Cách tiếp cận thứ ba là khai thác những cảm xúc thường phản đối sự từ chối dựa trên sự ghê tởm, chẳng hạn như lòng trắc ẩn. Công việc gần đây của Nathan Consedine và các đồng nghiệp tại Đại học Auckland cho thấy điều này có thể làm việc cho hành vi điều dưỡng gợi lên sự ghê tởm. Chúng ta có thể áp dụng các cơ chế tương tự ở đây bằng cách khiến mọi người cảm thấy thương cảm cho các loại trái cây và rau quả trông kỳ quặc thường bị lãng phí (không để tôi lại phía sau). Hoặc bằng cách kích hoạt lòng trắc ẩn đối với môi trường, nhấn mạnh nó dễ bị tổn thương và cần thiết hoặc sự chăm sóc của chúng tôi.

Vì vậy, mặc dù bản năng tiến hóa của chúng ta, có những cách chúng ta có thể vượt qua yếu tố yuck để sống bền vững hơn. Chúng ta chỉ cần tìm hiểu thêm về họ.

Nghe thêm về yếu tố yuck và cách lãng phí của một người có thể là kho báu của người khác trên podcast của Cuộc trò chuyện, Đại ca.

Giới thiệu về Tác giả

Philip Powell, Nghiên cứu viên, Đại học Sheffield

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon