'Thất bại thành công' - Vấn đề với ngân hàng thực phẩm

'Thất bại thành công' - Vấn đề với ngân hàng thực phẩm
Mì ống và nước sốt bolognese có trong thực đơn do tổ chức phi lợi nhuận Foodbank cung cấp tại địa điểm Sydney này.
 

Ngay từ khi thành lập vào đầu những năm 1990, các ngân hàng lương thực của Úc được cho là một giải pháp tạm thời cho tình trạng nghèo đói.

Kể từ đó, họ đã biến hình từ “khẩn cấp cho ngành”- được ca ngợi vì đã giảm thiểu tình trạng mất an ninh lương thực và giúp giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm bằng cách chuyển hàng tấn sản phẩm từ bãi rác.

Đó là cách cùng thắng mà các tập đoàn và nhà bán lẻ thực phẩm lớn yêu thích: nuôi sống những người nghèo khổ và cứu hành tinh cùng một lúc. Logic này đã được lưu giữ ở Canada Chiến lược giảm thiểu chất thải thực phẩm quốc gia và trong Luật Châu Âu yêu cầu các siêu thị quyên góp sản phẩm dư thừa cho các tổ chức từ thiện.

Ngân hàng thực phẩm có thể chấm dứt tình trạng mất an toàn thực phẩm?

As Martin Caraher đã đề xuất trên The Conversation, chúng tôi lập luận rằng các ngân hàng thực phẩm "làm giảm cơn đói" và giải quyết các triệu chứng hơn là nguyên nhân.

Đáng khen ngợi và đáng tiếc là cần thiết như công việc của họ, ngân hàng thực phẩm là một giải pháp hỗ trợ ban nhạc cho một bệnh nhân - xã hội đương đại - đang phải chịu đựng những gì John McMurtry gọi là "giai đoạn ung thư của chủ nghĩa tư bản”. Chúng ta đang chứng kiến ​​sự bất bình đẳng phổ biến và ngày càng gia tăng, do nhiều thập kỷ tuân thủ giáo điều chủ nghĩa cơ bản thị trường.

Nếu chúng ta nghiêm túc trong việc giải quyết các nguyên nhân gây mất an ninh lương thực, chúng ta phải chuyển từ chủ nghĩa tân tự do sang một nền kinh tế chính trị dựa trên các giá trị và bao trùm. Và nếu chúng ta nghiêm túc về việc chấm dứt lãng phí thực phẩm, chúng ta cần một “chuyển đổi mô hình”Tránh xa chủ nghĩa sản xuất để hướng tới một hệ thống thực phẩm“ được thiết kế cho hạnh phúc, khả năng phục hồi và bền vững ”.

Từ khẩn cấp đến công nghiệp

Theo Foodbank Australia's Báo cáo nạn đói 2017, 625,000 người Úc đang tìm kiếm thực phẩm cứu trợ khẩn cấp mỗi tháng. Đó là mức tăng 10% so với 12 tháng trước.


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Mặc dù mở rộng nhanh chóng, các ngân hàng lương thực không thể đáp ứng đủ nhu cầu do đình trệ tiền lương, chi phí sinh hoạt tăng và tình trạng phúc lợi bị thu hẹp. Họ đã được gọi là “thất bại thành công rất dễ thấy”. Cùng với việc nhà nước ủng hộ mạng lưới an toàn xã hội tối thiểu, họ cung cấp rất dịch vụ hữu ích cho các nhà sản xuất và bán lẻ thực phẩm.

Đầu tiên, họ chuyển hàng triệu tấn chất thải từ bãi rác. Các nhà tài trợ thực phẩm tiết kiệm được khoản tiền đáng kể trong phí xử lý.

Thứ hai, các nhà tài trợ nhận được khấu trừ thuế cho tất cả các sản phẩm quyên góp cho các ngân hàng thực phẩm, vốn là các tổ chức từ thiện đã đăng ký. Và, có lẽ quan trọng nhất, các nhà tài trợ có thể nâng cao giấy phép xã hội của họ để hoạt động như những công dân doanh nghiệp tốt và nhận được sự công khai rẻ mạt.

Băng tần hỗ trợ, không phải giải pháp

Trong một bài báo gần đây cho Hợp tác Nghiên cứu Thực phẩm Vương quốc Anh, Martin Caraher và Sinead Furey đã tiến hành phân tích chi phí - lợi ích của sự đồng thuận hiện tại rằng tình trạng mất an ninh lương thực được giải quyết tốt nhất bằng cách tăng cường quyên góp thực phẩm dư thừa cho các ngân hàng thực phẩm. Kết luận của họ rất rõ ràng:

Mặc dù có những lợi ích khi chuyển thực phẩm dư thừa ra khỏi bãi rác, nhưng lý do bi quan nhiều hơn lý do lạc quan. Điều này là do lợi ích của việc sử dụng chất thải thực phẩm để nuôi sống người dân chủ yếu dồn vào ngành công nghiệp thực phẩm, trong khi chính phủ miễn trách nhiệm giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực.

Đây là mối quan tâm đặc biệt trong một nền dân chủ tự do như Úc, nơi tuyên bố cam kết tuân thủ các nguyên tắc về nhân quyền phổ quát, bao gồm quyền được ăn uống đầy đủ. Nghiên cứu trong Nước Hà LanScotland đã xác nhận sự sỉ nhục, xấu hổ và mất phẩm giá của những người sử dụng ngân hàng thực phẩm.

Tiếp cận một cách đàng hoàng với thực phẩm tốt là một thành phần cơ bản của quyền con người được hưởng thực phẩm đầy đủ. Cho người ăn thức ăn thừa trực tiếp phá hoại quyền này.

Dàn dựng cuộc tranh luận

Phương pháp đôi bên cùng có lợi thống trị nói rằng chúng ta có thể giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực bằng cách chuyển rác thải thực phẩm thành các ngân hàng thực phẩm không. Cả hai hiện tượng ngày càng tăng. Trong mọi trường hợp, tình trạng an ninh lương thực không đạt được thông qua cứu trợ lương thực khẩn cấp.

Một bước đột phá đã đạt được vào ngày 25 tháng 2015 năm XNUMX, khi các tổ chức lương thực cộng đồng hàng đầu và các nhà nghiên cứu an ninh lương thực ở Canada ban hành Tuyên bố đường phố Cecil. Tuyên bố làm rõ rằng tình trạng mất an ninh lương thực là do thu nhập không đủ và giải pháp nằm ở việc mọi người có đủ tiền để mua thức ăn ngon một cách đàng hoàng. Hơn nữa, nó tuyên bố rằng việc kết hợp mất an toàn thực phẩm với chất thải thực phẩm là vô ích và phản tác dụng.

Ở Úc, Quyền liên minh lương thực năm ngoái đã ban hành một vị trí tuyên bố, Quyền Con người Đối với Thực phẩm. Điều này bao gồm một tập hợp các khuyến nghị chi tiết, dựa trên công việc của báo cáo viên đặc biệt của Liên hợp quốc về quyền được thực phẩm.

Các khuyến nghị này chỉ rõ các hành động cần thiết từ tất cả các cấp chính quyền, cũng như các tổ chức cộng đồng, từ thiện và công nghiệp. Tuyên bố kêu gọi chính phủ liên bang:

  • tài trợ đầy đủ cho các khoản thanh toán hỗ trợ thu nhập để tất cả người dân Úc có thể tiếp cận một giỏ thực phẩm lành mạnh hàng tuần

  • đảm bảo rằng các sáng kiến ​​xây dựng lại hệ thống lương thực địa phương được hỗ trợ đầy đủ.

Giải pháp là gì?

Nhìn chung, điều cần thiết là một sự thay đổi mô hình hướng tới các hệ thống thực phẩm bền vững, lành mạnh, phục hồi và hợp lý. Các Hội đồng chuyên gia quốc tế về hệ thống thực phẩm bền vững (IPES) đã trình bày rõ ràng các con đường hướng tới các hệ thống như vậy.

Theo các chuyên gia, rào cản chính đối với các hệ thống như vậy nằm ở việc tập trung quá mức quyền lực chính trị và kinh tế vào tay các tập đoàn thực phẩm lớn. Điều này được ghi lại trong báo cáo IPES mới, Quá lớn để cung cấp.

Theo lời của nhà kinh tế học người Anh có tầm nhìn xa Kate Raworth, sự thay đổi mô hình cần thiết bắt đầu bằng việc điều chỉnh lại các ưu tiên xã hội của chúng ta, tránh xa câu thần chú “một nền kinh tế phát triển bất kể chúng ta có phát triển hay không” và hướng tới “một nền kinh tế cho phép chúng ta phát triển bất kể nó có phát triển hay không”.

Về các tác giảConversation

Nick Rose, Giảng viên, Viện William Angliss và Susan Booth, Học thuật Thông thường, Cao đẳng Y khoa và Y tế Công cộng, Đại học Flinders

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Bạn cũng có thể thích

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Marie T.Russell's Daily Inspiration

VOERSELF VOICE

Chấp nhận và thay đổi: Bản chất thay đổi thường xuyên
Chấp nhận và thay đổi: Chống lại hiện tại? Thay đổi bản chất thường xuyên
by Lawrence Doochin
Khi chúng ta chống lại sự thay đổi, chúng ta sẽ sợ hãi. Khi chúng ta tự đánh giá mình, chúng ta cũng sẽ sợ hãi. Vì vậy…
Tử vi tuần: 10-16 / 2021/XNUMX
Tử vi tuần hiện tại: ngày 10 - 16 tháng 2021 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
Câu chuyện của Joanna: Từ ung thư vú đến việc chữa lành và liên kết
Câu chuyện của Joanna: Từ ung thư vú đến việc chữa lành và liên kết
by Tjitze de Jong
Joanna là một ví dụ điển hình về cách chữa lành dễ dàng và nhanh chóng khi cơ thể vật lý,…
Bí ẩn vĩ đại: Cách chữa lành khỏi bệnh Lyme và các bệnh khác
Bí ẩn vĩ đại: Cách chữa lành khỏi bệnh Lyme và các bệnh khác
by Vir McCoy và Kara Zahl
Nếu chúng ta tập trung vào tiềm năng tăng trưởng được cung cấp thông qua việc “khởi phát” bệnh tật, nó có thể…
Bây giờ nó có an toàn để ôm không?
Bây giờ nó có an toàn để ôm không?
by Joyce Vissell
Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng những cái ôm có ý nghĩa tích cực đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn, thậm chí chúng còn…
Tự chăm sóc bản thân trông như thế nào: Đây không phải là một danh sách việc cần làm
Tự chăm sóc bản thân trông như thế nào: Đây không phải là một danh sách việc cần làm
by Kristi Hugstad
Nó không phải là xu hướng mới nhất. Nó không phải là một hashtag trên mạng xã hội. Và nó chắc chắn không ích kỷ.…
Những gì Michelangelo đã dạy tôi về việc tìm kiếm sự tự do khỏi sợ hãi và lo lắng
Những gì Michelangelo dạy tôi: Tự do khỏi sợ hãi và lo âu
by bởi Wendy Tamis Robbins
Hai tuần sau khi ly thân với người chồng đầu tiên, tôi đặt một chuyến du lịch bằng xe buýt qua Ý, chuyến đi đầu tiên của tôi…
Xóa tàn dư của một phụ huynh lạm dụng, không yêu
Xóa tàn dư của một phụ huynh lạm dụng, không yêu
by Maureen J. St. Germain
Bạn sắp học một kỹ thuật rất cụ thể để xóa tiềm thức của bạn khỏi tất cả những điều cũ…

ĐỌC MOST

Trồng các biển quảng cáo hoa trong vườn của bạn để giúp các lỗi gặp rắc rối
Trồng các biển quảng cáo hoa trong vườn của bạn để giúp các lỗi gặp rắc rối
by Samantha Murray, Đại học Florida
Côn trùng bị thu hút bởi những cảnh quan nơi các loài thực vật có hoa cùng loài được nhóm lại với nhau…
Những gì Michelangelo đã dạy tôi về việc tìm kiếm sự tự do khỏi sợ hãi và lo lắng
Những gì Michelangelo dạy tôi: Tự do khỏi sợ hãi và lo âu
by bởi Wendy Tamis Robbins
Hai tuần sau khi ly thân với người chồng đầu tiên, tôi đặt một chuyến du lịch bằng xe buýt qua Ý, chuyến đi đầu tiên của tôi…
Đứa Trẻ Nội Tâm Nói: "Hãy Nghe Tôi! Tôi Có Thể Giúp Bạn!"
Đứa Trẻ Nội Tâm Nói: "Hãy Nghe Tôi! Tôi Có Thể Giúp Bạn!"
by Marie T. Russell, Nội tâm
Đứa trẻ bên trong kiên nhẫn chờ đợi người lớn để ý đến nó, để nói chuyện với nó. Nó tự hỏi: "Làm sao…
Kính áp tròng công nghệ cao không phù hợp với khoa học viễn tưởng - Và có thể thay thế điện thoại thông minh
Kính áp tròng công nghệ cao không phù hợp với khoa học viễn tưởng - Và có thể thay thế điện thoại thông minh
by Bishakh Rout, Đại học McGill
Trong những năm qua, những khám phá khoa học mới đã dẫn đến việc sử dụng kính áp tròng mềm hơn và thoải mái hơn.…
Thuốc chủng ngừa ung thư dựa trên DNA kích hoạt miễn dịch tấn công khối u
Thuốc chủng ngừa ung thư dựa trên DNA kích hoạt miễn dịch tấn công khối u
by Jim Goodwin, Đại học Washington ở St. Louis
Chúng tôi nghĩ rằng đây là báo cáo đầu tiên về việc sử dụng vắc-xin DNA neoantigen ở người và…
Tại sao Bữa ăn Gia đình Tốt cho Người lớn và Trẻ em
Tại sao Bữa ăn Gia đình Tốt cho Người lớn và Trẻ em
by Anne Fishel, Đại học Harvard
Hầu hết các bậc cha mẹ đều biết rằng giờ ăn gia đình rất tốt cho cơ thể, trí não và tinh thần…
Xóa tàn dư của một phụ huynh lạm dụng, không yêu
Xóa tàn dư của một phụ huynh lạm dụng, không yêu
by Maureen J. St. Germain
Bạn sắp học một kỹ thuật rất cụ thể để xóa tiềm thức của bạn khỏi tất cả những điều cũ…
Tại sao QAnon không ra đi
Tại sao QAnon không ra đi
by Sophie Bjork-James, Đại học Vanderbilt
Đến thời điểm này, hầu như mọi người đều đã nghe nói về QAnon, âm mưu do một kẻ ẩn danh trực tuyến…

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.