Một chiến dịch mới từ Public Health England đang thúc giục các bậc cha mẹ hạn chế ăn vặt cho trẻ đến hai ngày một lần, và 100 calo một miếng. Mục đích là để giảm tiêu thụ đường của trẻ em - theo Dữ liệu PHE, trẻ em ăn trung bình 10kg đường mỗi năm, với khoảng một nửa trong số này đến từ đồ uống có đường và đồ ăn nhẹ.

Đây chắc chắn là một sáng kiến ​​quan trọng, nhưng bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng sẽ nói với bạn rằng việc đưa những đứa trẻ đến trao đổi thanh ngũ cốc để lấy cần tây không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Bạn có thể giải thích lặp đi lặp lại việc ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì và sâu răng, nhưng điều đó không có nghĩa là trẻ em sẽ hoàn toàn hiểu tại sao ăn vặt có thể là một vấn đề.

Mặc dù việc khuyến khích trẻ ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh không dễ như dọn tủ, nhưng điều đó không có nghĩa là đó là một điều không thể. Đây là cách để làm cho nó ít lao động.

KHAI THÁC. Sáng tạo

Chỉ có rất nhiều que rau và hummus mà bất cứ ai cũng có thể ăn trước khi nó trở nên nhàm chán, vì vậy bạn sẽ cần phải có một chút sáng tạo với các món ăn nhẹ được cung cấp. Nhưng điều này cũng không phải là vượt lên trên đỉnh cao với những sáng tạo xứng đáng với Pinterest. Màu sáng và kết cấu thú vị sẽ thực hiện các mẹo, cũng như ghép nối hương vị ưa thích với hương vị mới.

KHAI THÁC. Dự trữ với các lựa chọn khác nhau

Sự đa dạng cũng có thể giúp ích. Thay vì chỉ có đồ ăn nhẹ duy nhất trong tay, hãy chuẩn bị sẵn một vài lựa chọn thay thế. Một lần nữa, những thứ này không cần phải được trình bày trên một đĩa, ý tưởng là cung cấp cho chúng quyền tự chủ để lựa chọn.

Có những hũ sữa chua nguyên chất hoặc từ những mảnh vụn từ trong tủ lạnh, các loại hạt và nho khô sẵn sàng để được múc ra từng nắm, hoặc một ít khoai tây nướng giòn với một lượng nhỏ nhúng trong tủ.

KHAI THÁC. Tránh đồ uống có đường

Cha mẹ nghe đi nghe lại rằng ngay cả những đồ uống có vẻ tốt cho sức khỏe thường có thể giấu vô số muỗng cà phê đường trong đó. Mặc dù đồ uống có ga thường được coi là lựa chọn không lành mạnh nhất, nước ép trái cây và sinh tố không khỏe mạnh như họ có vẻ.

Hương vị của nước ép và bí đao cũng có thể chứa đường để nước đồng bằng sự lựa chọn tốt nhất cho trẻ uống. Mặc dù nhiều đứa trẻ sẽ nói rằng chúng không thích mùi vị, nhưng thêm một quả chanh hoặc cam, hoặc truyền một cái bình lớn với bạc hà và dâu tây sẽ giúp thay đổi suy nghĩ của chúng.

KHAI THÁC. Đừng cấm nhưng hãy kiểm soát

Như nghiên cứu đã nhiều lần chỉ ra, việc cấm thực phẩm làm cho chúng thậm chí hấp dẫn hơn cho trẻ em. Trên thực tế, sức mạnh của thực phẩm bị cấm rất mạnh, thậm chí còn có ý kiến ​​cho rằng hoạt động trên thực phẩm lành mạnh, như trái cây.

Thỉnh thoảng bánh quy hoặc thanh sô cô la sẽ không gây nguy hiểm cho thói quen ăn uống của trẻ, miễn là mỗi lần chỉ một hoặc hai lần. Theo nguyên tắc thông thường, cố gắng không giữ đồ ăn nhẹ có đường trong nhà, tránh cho chúng ăn nếu bọn trẻ không yêu cầu chúng và hạn chế số lượng được cung cấp nếu chúng làm. Giải thích cho họ tại sao điều quan trọng là hạn chế những thực phẩm đó, vì dạy cho họ về sức khỏe của chính họ sẽ hoạt động tốt hơn trong thời gian dài hơn là chỉ nói không mà không cần giải thích.

Hãy nhớ rằng khuyến nghị calo 100 là một hướng dẫn sơ bộ để giúp cha mẹ định lượng đường. Các loại hạt, ví dụ, là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh nhưng kích thước một phần thường nhiều hơn lượng calo 100.

KHAI THÁC. Bắt đầu nghĩ về bữa ăn, quá

Mặc dù đồ ăn nhẹ dễ nhắm mục tiêu hơn thông qua các chiến dịch y tế công cộng, hãy nhớ rằng giảm tiêu thụ đường nên được thực hiện một cách toàn diện. Nếu một nửa tổng lượng tiêu thụ đường của trẻ em đến từ đồ uống có đường và đồ ăn nhẹ thì rõ ràng là bữa ăn chiếm nửa còn lại. Bắt đầu suy nghĩ về việc kiểm duyệt món tráng miệng sau bữa ăn và bữa sáng có đường là tốt.

KHAI THÁC. Ăn uống lành mạnh như một gia đình

Trẻ em học hỏi từ những gì chúng thấy người lớn làm, vì vậy điều quan trọng là cha mẹ cũng có những lựa chọn lành mạnh. Nghiên cứu cho thấy rằng trẻ em tham gia vào các bữa ăn gia đình thường xuyên là nhiều khả năng ăn trái cây và rau quảNhìn chung, họ có thói quen ăn uống lành mạnh hơn có thể tiếp tục trong cuộc sống trưởng thành. Áp dụng các quy tắc tương tự cho mọi người trong gia đình và trẻ em sẽ không phải là những người duy nhất học được một bài học quý giá.

Bắt đầu thói quen ăn đường có thể rất khó để bắt đầu, nhưng làm theo lời khuyên đơn giản này sẽ giúp làm cho thực phẩm trở thành một trải nghiệm tích cực cho bạn và những người nhỏ bé của bạn.

Giới thiệu về Tác giả

Sophia Komninou, Giảng viên về Sức khỏe Cộng đồng Trẻ sơ sinh và Trẻ em, Đại học Swansea

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

at Thị trường InnerSelf và Amazon