Để giảm nguy cơ ung thư, ăn nhiều nấm?

Để giảm nguy cơ ung thư, ăn nhiều nấm?
Djibril M. Ba nói: “Bổ sung chất chống oxy hóa trong cơ thể có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư. (Tín dụng: Bryony Elena / Unsplash)

Ăn nhiều nấm hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, theo một nghiên cứu mới.

Đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp được xuất bản trong Những tiến bộ trong dinh dưỡng xem xét 17 nghiên cứu về ung thư từ năm 1966 đến năm 2020. Phân tích dữ liệu từ hơn 19,500 bệnh nhân ung thư, các nhà nghiên cứu khám phá mối quan hệ giữa việc tiêu thụ nấm và nguy cơ ung thư.

Nấm rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Phát hiện của nhóm nghiên cứu cho thấy nấm cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Mặc dù nấm đông cô, nấm sò, nấm maitake và nấm ngọc cẩu có lượng axit amin ergothioneine cao hơn nấm nút trắng, nấm cremini và nấm portobello, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người kết hợp bất kỳ loại nấm nào vào chế độ ăn hàng ngày của họ có giảm nguy cơ ung thư.

Theo kết quả nghiên cứu, những người ăn 18 gam nấm mỗi ngày có nguy cơ ung thư thấp hơn 45% so với những người không ăn nấm.

Djibril M. Ba, một nghiên cứu sinh về dịch tễ học tại Đại học Y Penn State cho biết: “Nấm là nguồn cung cấp ergothioneine cao nhất trong chế độ ăn uống, là một chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào độc nhất và mạnh mẽ. “Bổ sung chất chống oxy hóa trong cơ thể có thể giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư.”

Khi các bệnh ung thư cụ thể được kiểm tra, các nhà nghiên cứu ghi nhận các mối liên hệ mạnh mẽ nhất đối với ung thư vú vì những người thường xuyên ăn nấm có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn đáng kể. Ba giải thích rằng điều này có thể là do hầu hết các nghiên cứu không bao gồm các dạng ung thư khác. Trong tương lai, nghiên cứu này có thể hữu ích trong việc khám phá sâu hơn các tác dụng bảo vệ mà nấm có và giúp thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh ngăn ngừa ung thư.

“Nhìn chung, những phát hiện này cung cấp bằng chứng quan trọng về tác dụng bảo vệ của nấm chống lại bệnh ung thư,” đồng tác giả John Richie, một nhà nghiên cứu của Viện Ung thư bang Penn và là giáo sư về khoa học sức khỏe cộng đồng và dược học cho biết. "Các nghiên cứu trong tương lai là cần thiết để xác định rõ hơn các cơ chế liên quan và các bệnh ung thư cụ thể có thể bị ảnh hưởng."


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Về các tác giả

Các nhà nghiên cứu tuyên bố không có xung đột lợi ích hoặc hỗ trợ kinh phí cụ thể. - Nghiên cứu ban đầu

Thêm bài viết của tác giả này

Bạn cũng có thể thích

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Marie T.Russell's Daily Inspiration

VOERSELF VOICE

Năm bước để thoát khỏi thái độ thích thú của bạn
Năm bước để thoát khỏi thái độ thích thú của bạn
by Jude bijou
Bạn có tâm trạng tiêu cực và khó thoát ra không? Cảm giác kéo dài của bạn dường như…
Chúng ta không thể che giấu sự thật: Full Supermoon ở Scorpio
Chúng ta không thể che giấu sự thật: Full Supermoon trong Scorpio
by Sarah Varcas
Siêu tuần trăng này đã diễn ra đầy đủ ở Scorpio lúc 3:33 sáng ngày 27 tháng 2021 năm XNUMX. Nó nằm đối diện với phần còn lại của…
Giấc mơ tiền nhận thức Daisy-Chains: Những chi tiết "tầm thường" của cuộc sống
Giấc mơ tiền nhận thức Daisy-Chains: Những chi tiết "tầm thường" của cuộc sống
by Eric Wargo
Bạn sẽ khám phá ra khi nhật ký giấc mơ của bạn phát triển rằng những giấc mơ của bạn được kết nối với nhau trong một trang web rộng lớn hoặc…
Tử vi Tuần hiện tại: 26/2 - 2021/XNUMX/XNUMX
Tử vi Tuần hiện tại: 26/2 - 2021/XNUMX/XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
Du hành giữa các thế giới: Nhắm mắt lại để bạn có thể nhìn thấy
Nhắm Mắt Để Bạn Có Thể Thấy: Du Lịch Giữa Các Thế Giới Và Tìm Cách Kết Nối Lại
by Fabiana Fondevila
Từ thuở sơ khai của nền văn minh nhân loại, hầu như tất cả các dân tộc trên Trái đất đã sử dụng một số…
6 bước để tạo bài tập thể dục tại nhà nhạy cảm với chấn thương
6 bước để tạo bài tập thể dục tại nhà nhạy cảm với chấn thương
by Laura Khoudari
Tìm ra cách bắt đầu (hoặc quay trở lại) tập thể dục theo cách mà cảm xúc và thể chất…
Quyền hạn của chúng ta còn lại gì?
Chuyển đổi từ Quyền lực "Bên ngoài" Độc tài sang Quyền lực "Bên trong" Tinh thần
by Pierre Pradervand
Trong hàng nghìn năm, kể từ khi loài người bắt đầu định cư ở các thành phố, chúng ta đã tiến hóa trong…
Các loài chim của một thế giới mới đang đấu tranh để được sinh ra
Các loài chim của một thế giới mới đang đấu tranh để được sinh ra
by Ervin Laszlo
Cuộc nói chuyện về sự thay đổi cơ bản của thế giới xung quanh chúng ta thường vấp phải sự hoài nghi. Thay đổi trong xã hội,…

ĐỌC MOST

Phòng ngủ của bạn có linh thiêng không?
Phòng ngủ của bạn có linh thiêng không? Tôn vinh thánh địa cá nhân của bạn
by Jon Robertson
Phòng ngủ là nơi chứa đựng những lời cầu nguyện và ước mơ, sự đơn độc và tình dục của chúng ta. Trong khu bảo tồn bên trong này,…
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
4 cách để xây dựng khả năng khoan dung với sự mơ hồ — và sự nghiệp toàn cầu của bạn
by Paula Caligiuri, Ph.D.
Ngay cả khi khả năng chịu đựng sự mơ hồ của bạn thấp hơn, vẫn có những cách đã được chứng minh để xây dựng điều quan trọng này…
Đánh bại cảnh sát? Thay vào đó, End Toxic Masculinity và 'Warrior Cops'
Đánh bại cảnh sát? Thay vào đó, End Toxic Masculinity và 'Warrior Cops'
by Angela Workman-Stark, Đại học Athabasca
Viên cảnh sát bị buộc tội giết người trong cái chết của George Floyd hiện đang bị xét xử ở…
Bạo lực gia đình: Kêu gọi trợ giúp ngày càng tăng - Nhưng câu trả lời vẫn chưa dễ dàng hơn
Bạo lực gia đình: Kêu gọi trợ giúp ngày càng tăng - Nhưng câu trả lời vẫn chưa dễ dàng hơn
by Tara N. Richards và Justin Nix, Đại học Nebraska Omaha
Các chuyên gia dự kiến ​​sự gia tăng nạn nhân bạo lực gia đình tìm kiếm sự giúp đỡ trong năm ngoái (2020). Nạn nhân…
Biến đổi khí hậu đe dọa cà phê - Nhưng chúng tôi đã tìm thấy một loài hoang dã ngon có thể giúp tiết kiệm cho buổi sáng của bạn
Biến đổi khí hậu đe dọa cà phê - Nhưng chúng tôi đã tìm thấy một loài hoang dã ngon có thể giúp tiết kiệm cho buổi sáng của bạn
by Aaron P Davis, Vườn bách thảo Hoàng gia, Kew
Thế giới yêu thích cà phê. Chính xác hơn, nó rất thích cà phê arabica. Từ mùi mới của nó…
COVID-19: Tập thể dục có thực sự giảm rủi ro không?
COVID-19: Tập thể dục có thực sự giảm rủi ro không?
by Jamie Hartmann-Boyce, Đại học Oxford
Một nghiên cứu mới của Hoa Kỳ cho thấy những người ít hoạt động thể chất có nhiều khả năng phải nhập viện…
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
Giành chiến thắng trong trận chiến trong đầu: Các vấn đề về viễn cảnh
by Peter Ruppert
Tất cả chúng ta đều trải qua quá trình tự nói chuyện tích cực và tiêu cực một cách thường xuyên. Cho dù bạn có nhận ra điều đó hay…
diệc nhìn ra mặt nước
Sống chậm lại và hòa mình vào thiên nhiên - Cách tạo ra những thành phố tốt đẹp hơn
by Björn Wickenberg, Đại học Lund
Trong suốt một năm qua làm việc tại nhà, tôi đã đi rất nhiều buổi sáng, giờ ăn trưa và…

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.