Là bổ sung dầu cá được đánh giá quá cao?

Là bổ sung dầu cá được đánh giá quá cao?Theo một nghiên cứu mới, dầu đậu nành có thể tốt hơn dầu cá để giảm mệt mỏi liên quan đến ung thư ở những người sống sót sau ung thư vú.

Kết quả nghiên cứu, cùng với những phát hiện khác, học sinh đưa ra những câu hỏi mới về giá trị của dầu cá và cả việc tiêu thụ đậu nành của phụ nữ bị ung thư vú, điều gây tranh cãi.

Luke Peppone, trợ lý giáo sư phẫu thuật trong chương trình kiểm soát ung thư tại Viện Ung thư Wilmot thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rochester, nói rằng Nghiên cứu xuất hiện trong Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia.

Trong nhiều năm, người Mỹ đã sử dụng các chất bổ sung dầu cá, có chứa axit béo omega-3, để điều trị hoặc bảo vệ chống lại nhiều loại bệnh và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nhưng nhiều nghiên cứu, bao gồm đánh giá trong một số thử nghiệm lâm sàng, đã cho thấy bằng chứng không thuyết phục hoặc không có lợi ích có ý nghĩa đối với việc bổ sung dầu cá.

Tuy nhiên, vì dầu cá có thể làm giảm viêm trong cơ thể, các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu xem nó có thể giúp giảm mệt mỏi mà một số bệnh nhân ung thư gặp phải. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra mối liên hệ giữa mệt mỏi và viêm, và cho rằng dầu cá có thể giúp ích.

Các nhà nghiên cứu đã thiết kế nghiên cứu dầu cá so với dầu đậu nành của những người sống sót sau ung thư vú 80 để sử dụng đậu nành làm chất bổ sung so sánh vì nó có chứa omega-6 thay vì omega-3. Đậu nành (omega-6) thường được xem là có đặc tính chống viêm hơn là các đặc tính chống viêm mong muốn hơn, Peppone nói.

Quyết định sử dụng dầu đậu nành dựa trên lời khuyên từ Trung tâm Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp Quốc gia, ông nói thêm.

Các nhà nghiên cứu đã đánh giá sự mệt mỏi của phụ nữ ngay từ đầu bằng các phép đo tiêu chuẩn bao gồm các câu hỏi sàng lọc và sau đó phân ngẫu nhiên phụ nữ vào một trong ba nhóm: để được bổ sung dầu cá liều cao; để nhận được sự kết hợp liều thấp của dầu cá và dầu đậu nành; hoặc để nhận được bổ sung dầu đậu nành liều cao một mình. Các nhà nghiên cứu cũng thu thập máu từ bệnh nhân để đo protein viêm.

Cả ba nhóm đều báo cáo giảm mệt mỏi, nhưng mức giảm đáng kể nhất là ở nhóm dầu đậu nành omega-6. Hiệu quả lớn nhất là ở những phụ nữ báo cáo sự mệt mỏi nghiêm trọng nhất khi bắt đầu nghiên cứu.

Dữ liệu từ các mẫu máu có thể giải thích kết quả đáng ngạc nhiên, Peppone nói. Mặc dù có nhiều đặc tính chống viêm trong dầu cá, dữ liệu của ông cho thấy dầu cá tác động đến một tập hợp các protein gây viêm khác với dầu đậu nành. Các chất bổ sung dầu cá làm giảm mức độ của các dấu hiệu viêm như IFNy, IL-6 và PTGES2, trong khi bổ sung đậu nành làm giảm protein gây viêm được gọi là TNF-a. Có thể là sự mệt mỏi liên quan đến ung thư có liên quan chặt chẽ hơn với TNF - một con đường, nghiên cứu cho biết.

Mặc dù đậu nành thực hiện tốt trong nghiên cứu này, nhiều phụ nữ được điều trị ung thư vú dương tính với thụ thể hoóc-môn, đây là loại phổ biến nhất, hãy cẩn thận. Mối quan tâm là một số sản phẩm đậu nành, như bột protein, đậu phụ và phụ gia trong thực phẩm chế biến, có chứa isoflavone có thể gây ra tác dụng giống như estrogen và có thể làm tăng nguy cơ tái phát ung thư.

Peppone lưu ý rằng các nhà nghiên cứu bổ sung dầu đậu nành được sử dụng trong nghiên cứu của ông không chứa isoflavone. Ông cũng nhấn mạnh rằng vẫn chưa có đủ bằng chứng để hỗ trợ bệnh nhân dùng dầu đậu nành vì mệt mỏi liên quan đến ung thư, và ông khuyên không nên bắt đầu bổ sung dầu đậu nành vì bất kỳ lý do nào mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Nhiều nghiên cứu sẽ giúp hiểu đầy đủ về mối quan hệ giữa viêm, chất béo trong chế độ ăn uống và mệt mỏi do ung thư. Viện Ung thư Quốc gia đã tài trợ cho nghiên cứu hiện tại.

nguồn: Đại học Rochester

Sách liên quan

{amazonWS: searchindex = Books; ung thư vú = bổ sung dầu đậu nành; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}