Điều này nghe có vẻ kỳ quái, nhưng Judith Cooper Madlener trong "Cuốn sách rau biển" khẳng định đây là một phương pháp điều trị cũ của New England đối với ho và cảm lạnh. Điều đó cũng có thể xảy ra, vì nhiều người định cư Ailen và Scotland đầu tiên đã ăn "trở về nhà" và vẫn thích nó ở Thế giới mới. 

Thành phần

  • 1 muỗng canh khô 
  • 1 chén Water 
  • 1 muỗng cà phê. nước chanh 
  • Muỗng cà phê 1. mật ong

Phương pháp

KHAI THÁC. Ngâm dulse trong nước lạnh trong 1 - 10 phút. Để ráo nước.  

 KHAI THÁC. Đun sôi trong nước ngọt trong 2 phút. 

KHAI THÁC. Lọc ra một ly chất lỏng. 

KHAI THÁC. Thêm nước chanh và mật ong và uống khi còn nóng. (Trời cũng lạnh đấy).

Phục vụ 1.


 

Sách giới thiệu:

Sea Gourmet Gourmet Cookbook và Wildcrafter's Guide
bởi Eleanor Lewallen, John Lewallen và Công ty Rau Biển Mendocino.

Thông tin / Đặt hàng cuốn sách này.