Một chế độ ăn kiêng low-carb có thể đảo ngược sự lão hóa não?

Một chế độ ăn kiêng low-carb có thể đảo ngược sự lão hóa não?

Một chế độ ăn ít carb có thể ngăn ngừa hoặc thậm chí đảo ngược ảnh hưởng của lão hóa trong não, các nhà nghiên cứu báo cáo.

Nghiên cứu mới cũng cho thấy những thay đổi sinh học thần kinh liên quan đến lão hóa là điều hiển nhiên ở những năm cuối thập niên 40 của một người.

Để hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống ảnh hưởng đến lão hóa não, nhóm nghiên cứu tập trung vào giai đoạn tiền triệu chứng khi phòng ngừa có thể hiệu quả nhất. Trong nghiên cứu, họ chỉ ra rằng giao tiếp chức năng giữa các vùng não gây mất ổn định theo tuổi tác, điển hình là vào cuối thập niên 40. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự mất ổn định tương quan với nhận thức kém hơn và tăng tốc với tình trạng kháng insulin.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ các nguồn nhiên liệu khác nhau có thể điều chỉnh một cách đáng tin cậy công cụ sinh học này để lão hóa não. Glucose làm giảm sự ổn định của mạng lưới não. Ketone tăng sự ổn định.

Các nhà nghiên cứu đã tái tạo hiệu ứng này qua cả hai thay đổi đối với tổng chế độ ăn uống cũng như sau khi uống một chất bổ sung phù hợp với lượng calo cụ thể.

Tác giả Lilianne R. Mujica-Parodi, giáo sư tại khoa kỹ thuật y sinh với các cuộc hẹn chung tại Đại học Khoa học Kỹ thuật & Ứng dụng và Trường Y khoa Phục hưng tại Stony Đại học Brook, và là giảng viên của Trung tâm Sinh học Vật lý và Định lượng Laufer.

Tin xấu là chúng ta thấy những dấu hiệu lão hóa não đầu tiên sớm hơn nhiều so với những gì đã nghĩ trước đây. Tuy nhiên, tin tốt là chúng ta có thể ngăn ngừa hoặc đảo ngược các tác động này bằng chế độ ăn uống, giảm thiểu tác động của việc xâm lấn chuyển hóa bằng cách trao đổi glucose thành ketone làm nhiên liệu cho tế bào thần kinh.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Sử dụng hình ảnh thần kinh của não, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khá sớm có sự phá vỡ giao tiếp giữa vùng não (Ổn định mạng mạng).

Mujica-Parodi cho biết, khi chúng ta già đi, bộ não của họ bắt đầu mất khả năng chuyển hóa glucose một cách hiệu quả, khiến các tế bào thần kinh từ từ chết đói và mạng lưới não bị mất ổn định.

Vì vậy, chúng tôi đã kiểm tra xem việc cung cấp cho não một nguồn nhiên liệu hiệu quả hơn, dưới dạng ketone, bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng low-carb hoặc uống bổ sung ketone, có thể cung cấp cho não năng lượng lớn hơn. Ngay cả ở những người trẻ tuổi, năng lượng bổ sung này đã ổn định hơn nữa mạng lưới não.

Các nhà nghiên cứu đã thiết lập sự ổn định của mạng não như một dấu ấn sinh học cho sự lão hóa bằng cách sử dụng hai bộ dữ liệu thần kinh não quy mô lớn (fMRI) với tổng số gần 1,000 cá nhân, từ 18 đến 88. Họ thấy rằng sự mất ổn định của mạng não có liên quan đến nhận thức kém và tăng tốc với bệnh tiểu đường loại 2, một căn bệnh ngăn chặn khả năng chuyển hóa glucose hiệu quả của tế bào thần kinh.

Để xác định cơ chế là đặc trưng cho nguồn năng lượng, các nhà nghiên cứu sau đó giữ hằng số tuổi và quét thêm 42 người lớn dưới 50 tuổi bằng fMRI. Điều này cho phép họ quan sát trực tiếp tác động của glucose và ketone lên não của mỗi cá nhân.

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra phản ứng của não đối với chế độ ăn uống trong hai cách. Đầu tiên là toàn diện, so sánh sự ổn định của mạng não sau khi những người tham gia đã dành một tuần cho chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn (không hạn chế) so với low carb (ví dụ: thịt hoặc cá với salad, nhưng không có đường, ngũ cốc, gạo, rau củ có tinh bột).

Trong chế độ ăn uống tiêu chuẩn, nhiên liệu chính được chuyển hóa là glucose, trong khi đó ở chế độ ăn ít carb, nhiên liệu chính được chuyển hóa là ketone. Tuy nhiên, có thể có sự khác biệt khác giữa chế độ ăn uống thúc đẩy các hiệu ứng mà các nhà nghiên cứu quan sát được. Do đó, để phân lập glucose so với ketone là sự khác biệt quan trọng giữa chế độ ăn kiêng, họ đã quét một nhóm người tham gia độc lập trước và sau khi uống một liều nhỏ glucose vào một ngày, và ketone khác, trong đó các nhà nghiên cứu đã định lượng riêng từng liều và nhiệt lượng phù hợp với hai nhiên liệu. Các kết quả được nhân rộng, cho thấy các nhà nghiên cứu có thể quy sự khác biệt giữa chế độ ăn uống với loại nhiên liệu họ cung cấp cho não.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ảnh hưởng của lão hóa não xuất hiện ở tuổi 47, với sự thoái hóa nhanh nhất xảy ra ở tuổi 60. Ngay cả ở người trẻ tuổi, dưới 50 tuổi, chế độ ăn uống ketosis (cho dù đạt được sau một tuần thay đổi chế độ ăn uống hoặc 30 phút sau khi uống ketone) tăng hoạt động não tổng thể và ổn định mạng lưới chức năng.

Các nhà nghiên cứu nói rằng thực tế rằng ketone cung cấp năng lượng lớn hơn cho các tế bào so với glucose, ngay cả với nhiên liệu phù hợp với nhiệt độ, có thể giải thích điều này. Nghiên cứu trước đây cho thấy điều này có lợi cho tim, nhưng bộ thí nghiệm hiện tại cung cấp bằng chứng đầu tiên cho các hiệu ứng tương đương trong não.

Hiệu ứng này có vấn đề vì lão hóa não, và đặc biệt là chứng mất trí nhớ, có liên quan đến 'chứng rối loạn chuyển hóa, trong đó tế bào thần kinh dần mất khả năng sử dụng glucose làm nhiên liệu hiệu quả. Do đó, nếu chúng ta có thể tăng lượng năng lượng có sẵn cho não bằng cách sử dụng một loại nhiên liệu khác, hy vọng là chúng ta có thể khôi phục não để hoạt động trẻ trung hơn, Mujica-Parodi nói.

Nghiên cứu xuất hiện trong PNAS.

Tài trợ cho nghiên cứu đến từ Quỹ khoa học quốc gia và Quỹ WM Keck. Các nhà nghiên cứu khác đến từ Stony Brook, Trung tâm hình ảnh y sinh Athinoula A. Martinos tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts và Trường Y Harvard, Quốc gia thiếu nhi, Viện Y tế Quốc gia và Đại học Oxford.

Nghiên cứu ban đầu

Sách được đề xuất:

Hướng dẫn của Trường Y khoa Harvard về Tai Chi: Các tuần 12 với một Cơ thể khỏe mạnh, Tâm hồn mạnh mẽ và Tâm trí sắc bén - bởi Peter Wayne.

Hướng dẫn của Trường Y Harvard về Tai Chi: 12 Tuần để có một cơ thể khỏe mạnh, trái tim mạnh mẽ và đầu óc sắc bén - của Peter Wayne.Nghiên cứu tiên tiến từ Trường Y Harvard hỗ trợ cho những tuyên bố lâu nay rằng Tai Chi có tác động có lợi cho sức khỏe của tim, xương, dây thần kinh và cơ bắp, hệ thống miễn dịch và tâm trí. Tiến sĩ Peter M. Wayne, một giáo viên Tai Chi lâu năm và là nhà nghiên cứu tại Trường Y Harvard, đã phát triển và thử nghiệm các giao thức tương tự như chương trình đơn giản hóa mà ông đưa vào cuốn sách này, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi, và có thể được thực hiện chỉ trong Một vài phút mỗi ngày.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô
của Wendy và Eric Brown.

Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô của Wendy và Eric Brown.Là một phần trong cam kết tự lực và khả năng phục hồi của họ, Wendy và Eric Brown quyết định dành một năm để kết hợp thực phẩm hoang dã như một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của họ. Với thông tin về thu thập, chuẩn bị và bảo quản các khu rừng hoang dã dễ nhận biết được tìm thấy ở hầu hết các cảnh quan ngoại ô, hướng dẫn độc đáo và đầy cảm hứng này là một cuốn sách nên đọc cho bất kỳ ai muốn tăng cường an ninh lương thực của gia đình bằng cách tận dụng giác mạc ngay trước cửa nhà.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nó - được chỉnh sửa bởi Karl Weber.

Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nóThức ăn của tôi đến từ đâu, và ai đã chế biến nó? Các doanh nghiệp nông nghiệp khổng lồ là gì và họ có cổ phần gì trong việc duy trì hiện trạng sản xuất và tiêu thụ thực phẩm? Làm thế nào tôi có thể nuôi gia đình tôi thực phẩm lành mạnh đủ khả năng? Mở rộng về chủ đề của bộ phim, cuốn sách Food, Inc sẽ trả lời những câu hỏi đó thông qua một loạt các bài tiểu luận đầy thách thức của các chuyên gia và nhà tư tưởng hàng đầu. Cuốn sách này sẽ khuyến khích những người được truyền cảm hứng bởi bộ phim để tìm hiểu thêm về các vấn đề và hành động để thay đổi thế giới.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}

ĐỌC MOST

TỪ BÀI VIẾT

Ngày phán xét đã đến với GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Đảng Cộng hòa không còn là đảng chính trị thân Mỹ. Đây là một đảng giả chính trị bất hợp pháp đầy rẫy những kẻ cực đoan và phản động mà mục tiêu đã nêu là gây rối, gây mất ổn định và đánh bại
Tại sao Donald Trump có thể trở thành kẻ thua cuộc lớn nhất trong lịch sử
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Cập nhật ngày 2 tháng 20020 năm 2 - Toàn bộ đại dịch coronavirus này đang tiêu tốn cả gia tài, có thể là 3 hoặc 4 hoặc XNUMX vận may, tất cả đều có kích thước không xác định. Ồ vâng, và, hàng trăm ngàn, có thể một triệu người sẽ chết
Mắt xanh vs Mắt nâu: Cách phân biệt chủng tộc
by Marie T. Russell, Nội tâm
Trong tập Oprah Show năm 1992 này, nhà hoạt động và nhà giáo dục chống phân biệt chủng tộc từng đoạt giải thưởng Jane Elliott đã dạy cho khán giả một bài học khó khăn về phân biệt chủng tộc bằng cách chứng minh sự dễ dàng trong việc học định kiến.
Một sự thay đổi sẽ đến ...
by Marie T. Russell, Nội tâm
(30 tháng 2020 năm XNUMX) Khi tôi xem tin tức về các sự kiện ở Philadephia và các thành phố khác trong nước, trái tim tôi đau nhói vì những gì đang diễn ra. Tôi biết rằng đây là một phần của sự thay đổi lớn hơn đang diễn ra
Một bài hát có thể nâng đỡ trái tim và tâm hồn
by Marie T. Russell, Nội tâm
Tôi có một số cách mà tôi sử dụng để xóa bóng tối khỏi tâm trí khi tôi thấy nó đã len lỏi vào. Một là làm vườn, hoặc dành thời gian trong tự nhiên. Cái khác là im lặng. Một cách khác là đọc. Và một trong những đó