Hình ảnh của Steve Buissinne

Mặc dù mùa đông có thể khiến bạn suy sụp, thực phẩm bạn ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong cách bạn cảm thấy xúc động, chuyên gia dinh dưỡng nói.

Nếu bạn có xu hướng chuyển sang thực phẩm cho thoải mái, Catherine Nay và Megan Brown, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Chương trình Quản lý Cân nặng và Béo phì của Michigan Medicine, giải thích có thể có cách để khai thác sức mạnh tăng cường tâm trạng từ trong thực phẩm bạn ăn và đồ uống bạn uống. có thể hỗ trợ tích cực cho tâm trạng và sức khỏe tổng thể của bạn.

Vì không có thực phẩm hay chất dinh dưỡng nào có thể ngăn ngừa trầm cảm, nên tiêu thụ nhiều loại rau, trái cây, protein nạc, sữa ít béo và ngũ cốc nguyên hạt sẽ đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Nâu.

Để khai thác một số lợi ích tốt cho sức khỏe của họ trong mùa đông, Nay và Brown nói hãy cân nhắc kết hợp danh sách các chất dinh dưỡng sau đây vào ngày của bạn với các ví dụ về thực phẩm và đồ uống để thử:

1. tryptophan

Có lẽ bạn đã nghe nói rằng gà tây làm bạn buồn ngủ. Và có một số sự thật với nó! Tryptophan, được tìm thấy trong gà tây, là một axit amin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể bạn không thể sản xuất nó và bạn phải có được nó từ các nguồn thực phẩm.

Tryptophan là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng mà não tạo ra có vai trò trong giấc ngủ, sự thèm ăn và kiểm soát xung lực. Mức độ serotonin tăng lên thực sự có thể giúp nâng cao tâm trạng, nhưng việc sản xuất serotonin bị hạn chế bởi sự sẵn có của tryptophan. Nếu bạn không thích gà tây, bạn cũng có thể tìm thấy tryptophan trong các loại hạt, sữa, cá hồi, trứng, các sản phẩm từ đậu nành và rau bina.

2. Magiê

Nay không chỉ có rau bina chứa tryptophan mà còn chứa nhiều magiê, có thể hỗ trợ giấc ngủ và đóng vai trò trong việc giảm lo lắng, theo Nay. Các nguồn magiê khác bao gồm các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

3. Chất dinh dưỡng

Thực phẩm nhiều đường có thể tạm thời làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Tuy nhiên, khi lượng đường trong máu của bạn giảm, tâm trạng của bạn cũng vậy. Thay vì một món tráng miệng nhiều đường, Nay khuyên bạn nên chọn trái cây hoặc sô cô la đen (có chừng mực).

Nay quả mọng có chứa chất phytonutrients, giúp bảo vệ não khỏi tác động của căng thẳng, theo ông Nay. Sôcôla đen cũng chứa flavanol ca cao, một chất chống oxy hóa được chứng minh là làm giảm viêm và viêm có liên quan đến trầm cảm.

4. Axit béo Omega-3

Tương tự như phytonutrients, axit béo omega-3 tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá hồi hồ và cá ngừ albacore, cũng có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên tiêu thụ cá hai lần một tuần, nhưng nếu bạn không thích cá, Brown cho biết hạt lanh, hạt chia và quả óc chó cũng chứa chất béo lành mạnh này.

5. Polyphenol

Đồ uống, đặc biệt là các loại cafein, là một phần khác trong chế độ ăn uống của bạn có thể bí mật ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn.

"Caffeine là một chất kích thích và nó có thể ảnh hưởng đến mỗi cá nhân một cách khác nhau, Brown nói.

Mặc dù nó có thể cản trở giấc ngủ hoặc góp phần vào cảm giác lo lắng, nhưng trong chừng mực nó thực sự có thể giúp tăng cường tâm trạng của bạn. Cà phê, trà và rượu vang (có chừng mực) đều chứa polyphenol thực vật có lợi, là những chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm viêm trong cơ thể.

Theo Nay, uống nhiều nước cũng có thể giúp ích cho tâm trạng của bạn, vì thậm chí nhẹ mất nước có thể làm cho bạn cảm thấy xuống trong bãi.

{vembed Y = p3L9tkYXT9c}

Về các tác giả

Nguồn: Jordyn Imhoff cho Đại học Michigan. Catherine Nay và Megan Brown, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Chương trình Quản lý Cân nặng và Béo phì của Y học Michigan