Nước dừa có tốt cho bạn không?
Về mặt dinh dưỡng, nước dừa vẫn ổn, nhưng có tốt hơn khi dính vào nước thường? www.shutterstock.com

Trong những năm gần đây, nước dừa đã rời khỏi bờ biển của những hòn đảo nhiệt đới nơi khách du lịch trên ghế phòng chờ dán ống hút thẳng vào trái cây và nổ tung trên kệ siêu thị - được giúp đỡ bởi các đại gia nước giải khát như Coca-Cola và PepsiCo.

Được bán trên thị trường như một thức uống tốt cho sức khỏe, các thương hiệu đưa ra nhiều tuyên bố về sức khỏe nhằm thúc đẩy nước dừa. Vì vậy, trước khi chúng tôi uống Kool-Aid, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ kiểm tra với các chuyên gia xem các tuyên bố dinh dưỡng có chồng chất lên nhau không. Là nước dừa một phần của chế độ ăn uống lành mạnh hay chúng ta chỉ nên giữ nước tốt?

Chúng tôi đã hỏi năm chuyên gia nếu nước dừa tốt cho bạn.

Bốn trong số năm chuyên gia nói không

Nước dừa có tốt cho bạn không?

Dưới đây là câu trả lời chi tiết của họ:


Nếu bạn có một "có hay khôngCâu hỏi về sức khỏe của bạn muốn đặt ra cho năm chuyên gia, gửi email đề xuất của bạn tới: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.


đồ họa đăng ký nội tâm



Nước dừa có tốt cho bạn không?

Giới thiệu về các chuyên gia

Alessandro R Demaio được đào tạo và làm bác sĩ y khoa tại Bệnh viện Alfred ở Úc. Trong khi hành nghề với tư cách là một bác sĩ, ông đã hoàn thành bằng Thạc sĩ về Sức khỏe Cộng đồng, bao gồm cả nghiên cứu thực địa để ngăn ngừa bệnh tiểu đường thông qua Phật giáo tại Campuchia. Tại 2010, anh chuyển đến Đan Mạch, nơi anh đã hoàn thành bằng tiến sĩ tại Đại học Copenhagen, tập trung vào các bệnh không truyền nhiễm. Nghiên cứu tiến sĩ của ông có trụ sở tại Mông Cổ, làm việc với Bộ Y tế. Ông đã thiết kế, lãnh đạo và báo cáo một cuộc khảo sát dịch tễ học quốc gia, lấy mẫu nhiều hơn các hộ gia đình 3500. Sandro đã có học bổng sau tiến sĩ tại Trường Y Harvard từ 2013 đến 2015, và là trợ lý giáo sư và giám đốc khóa học về sức khỏe toàn cầu tại Trường Y tế Toàn cầu Copenhagen, Đan Mạch. Ông thành lập và lãnh đạo blog PLOS Global Health, và phục vụ trong Ban cố vấn sáng lập của Quỹ EAT: nền tảng toàn cầu, nhiều bên liên quan cho thực phẩm, sức khỏe và bền vững môi trường.

Clare Collins được liên kết với Trung tâm nghiên cứu ưu tiên cho hoạt động thể chất và dinh dưỡng, Đại học Newcastle, NSW. Cô là Nghiên cứu viên cao cấp của NHMRC và Nghiên cứu viên Gladys M Brawn. Cô đã nhận được tài trợ nghiên cứu từ NHMRC, ARC, Viện nghiên cứu y tế Hunter, Thịt và Chăn nuôi Úc, Bệnh tiểu đường Úc, Quỹ Tim mạch, Quỹ Bill và Melinda Gates, Quỹ nib, Rijk Zwaan Australia và Quỹ từ thiện lớn hơn. Cô đã tham khảo ý kiến ​​của SHINE Australia, Novo Nordisk, Quality Bakers, Viện Sax và ABC. Cô là thành viên trong nhóm thực hiện các đánh giá có hệ thống để thông báo cập nhật Hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc và các đánh giá bằng chứng của Tổ chức Tim mạch về các kiểu thịt và chế độ ăn kiêng.

Emma Beckett là thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Úc, Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Úc. Nghiên cứu của cô được tài trợ bởi NHMRC và AMP Foundation. Cô ấy đã từng tư vấn cho Kellogg's.

Tiến sĩ Rosemary Stanton OAM là một nhà dinh dưỡng, giảng viên và tác giả độc lập, hiện đang quan tâm đến thực phẩm bền vững cho tương lai. Bà là tác giả của nhiều bài báo khoa học, qua các bài báo 3500 về dinh dưỡng và sách 33, bao gồm sách giáo khoa dinh dưỡng và một số cuốn sách đã phân tích và đánh giá chế độ ăn kiêng phổ biến. Cô cũng là thành viên của Ủy ban làm việc Hướng dẫn chế độ ăn uống của NHMRC.

Rebecca Reynold là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là chủ sở hữu của Bok Bok thực sự, một tư vấn dinh dưỡng và lối sống.Conversation Cô là một nhà tư vấn thường xuyên cho các phương tiện truyền thông liên quan đến dinh dưỡng và sức khỏe. Cô ấy đam mê về sự cân bằng và thực hành dựa trên bằng chứng. Nghiên cứu hiện tại của cô bao gồm: orthorexia neurosa, rối loạn ăn uống, tâm lý ăn uống, phòng ngừa và điều trị béo phì, quản lý cân nặng, tăng cường sức khỏe, hoạt động thể chất sức khỏe cộng đồng và quản lý bệnh mãn tính.

Lưu ý

Alexandra Hansen, Chánh văn phòng, Conversation

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách dinh dưỡng trong danh sách Best Sellers của Amazon

"The Blue Zones Kitchen: 100 bí quyết để sống đến 100 tuổi"

bởi Dan Buettner

Trong cuốn sách này, tác giả Dan Buettner chia sẻ công thức nấu ăn từ "Vùng xanh" trên thế giới, những khu vực nơi mọi người sống lâu nhất và khỏe mạnh nhất. Các công thức nấu ăn dựa trên thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến và nhấn mạnh vào rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Cuốn sách cũng bao gồm các mẹo để tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật và sống một lối sống lành mạnh.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

"Làm sạch phương tiện y tế để chữa bệnh: Các kế hoạch chữa bệnh cho những người mắc chứng lo âu, trầm cảm, mụn trứng cá, bệnh chàm, Lyme, các vấn đề về đường ruột, sương mù não, các vấn đề về cân nặng, chứng đau nửa đầu, đầy hơi, chóng mặt, bệnh vẩy nến, bệnh cys"

bởi Anthony William

Trong cuốn sách này, tác giả Anthony William đưa ra hướng dẫn toàn diện về cách làm sạch và chữa lành cơ thể thông qua dinh dưỡng. Anh ấy đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng về các loại thực phẩm nên ăn và tránh, cũng như kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn để hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Cuốn sách cũng bao gồm thông tin về cách giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể thông qua dinh dưỡng.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

"Kế hoạch Forks Over Knives: Làm thế nào để chuyển đổi sang chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, toàn thực phẩm, tiết kiệm sự sống"

bởi Alona Pulde và Matthew Lederman

Trong cuốn sách này, các tác giả Alona Pulde và Matthew Lederman đưa ra hướng dẫn từng bước để chuyển sang chế độ ăn toàn thực phẩm, dựa trên thực vật. Họ cung cấp các khuyến nghị dựa trên bằng chứng về dinh dưỡng, cùng với lời khuyên thiết thực cho việc mua sắm, lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để hỗ trợ quá trình chuyển đổi.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

"Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm 'lành mạnh' gây bệnh và tăng cân"

của Tiến sĩ Steven R. Gundry

Trong cuốn sách này, Tiến sĩ Steven R. Gundry đưa ra một quan điểm gây tranh cãi về dinh dưỡng, cho rằng nhiều loại thực phẩm được gọi là "lành mạnh" thực sự có thể gây hại cho cơ thể. Ông đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng để tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng và tránh những nguy cơ tiềm ẩn này. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để giúp người đọc thực hiện chương trình Nghịch lý thực vật.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng

"The Whole30: Hướng dẫn 30 ngày để có Sức khỏe Toàn diện và Tự do Thực phẩm"

bởi Melissa Hartwig Đô thị và Dallas Hartwig

Trong cuốn sách này, các tác giả Melissa Hartwig Urban và Dallas Hartwig đưa ra hướng dẫn toàn diện về chương trình Whole30, một kế hoạch dinh dưỡng trong 30 ngày được thiết kế để tăng cường sức khỏe và thể chất. Cuốn sách cung cấp thông tin về khoa học đằng sau chương trình, cũng như lời khuyên thiết thực cho việc mua sắm, lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị. Cuốn sách cũng bao gồm các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn để hỗ trợ chương trình.

Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng