Tôi đã gửi DNA của mình đến Na Uy để được tư vấn về dinh dưỡng cá nhân, những gì tôi khám phá được khiến tôi suy nghĩ lại về chế độ ăn uống của tôi

sức khỏe
shutterstock

Dinh dưỡng cá nhân, nơi DNA của bạn cho bạn biết nên ăn gì và không nên ăn gì, đang lấy đà. Và đối với những người có tiền để dự phòng, một số công ty hiện cung cấp lời khuyên dinh dưỡng được cá nhân hóa hoàn toàn nhằm cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

nghiên cứu khu vực này Trong một số năm, tôi nghĩ rằng đã đến lúc đặt tiền của mình vào miệng và tự mình tìm hiểu cảm giác khi nhận được lời khuyên dinh dưỡng được cá nhân hóa dựa trên di truyền học của tôi. Vì vậy, tôi đã gửi một mẫu nước bọt cho một công ty ở Na Uy được một người bạn chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Kết quả đã trở lại và tôi đã bị sốc khi phát hiện ra mình có một khuynh hướng di truyền đến cholesterol cao và bệnh tim mạch, cả hai đều có thể được ngăn ngừa bằng cách thay đổi chế độ ăn uống đơn giản - điều mà tôi đã thực hiện. Nhìn thấy các bằng chứng liên quan đến tôi, chỉ có tôi, và không phải là một lưu ý ăn uống lành mạnh chung chung, thực sự đã mang thông điệp về nhà. Thoạt nhìn tôi chỉ thấy cái chết cuối cùng của mình. Nhưng nhìn lại trong một ánh sáng tích cực hơn, tôi thấy rằng bây giờ tôi đã nắm giữ chìa khóa để hoãn lại cái chết đó và hành động.

Để cắt ngắn một câu chuyện dài, hiện tại tôi đã mọc khá nhiều viên thuốc và vitamin vitamin BÊ, vì theo di truyền học của tôi, tôi không thể hấp thụ những gì tôi cần từ chế độ ăn một mình. Và bởi vì thịt là nguồn chính của Cholesterol LDL - một trong những điều mà đôi khi được gọi là dịch xấu cholestrol vì nó được biết là làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ - Bây giờ tôi là chay và cholesterol của tôi là bình thường.

Tất nhiên chế độ này sẽ không đượckhỏe mạnhCho tất cả mọi người vì không phải ai cũng không dung nạp rượu. Mọi người cũng sẽ không có xu hướng di truyền bệnh tim mạch. Mặc dù đó không phải là tất cả tin xấu, rõ ràng tôi là người có chất caffeine và sữa nên có thể thưởng thức phô mai (tất nhiên là giảm chất béo) và may mắn là cà phê.

Dữ liệu tiêu hóa

Nhưng làm bài kiểm tra khiến tôi suy nghĩ, không phải ai cũng có quyền biết nguy cơ sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống? Và không phải những người trẻ tuổi thích hợp nhất để thực hiện những thay đổi có thể mang lại lợi ích bền vững cho sức khỏe và hạnh phúc? Và những gì về phần lớn những người trong xã hội không có tiền để vứt bỏ thứ gì đó chỉ có thể mang lại lợi ích nếu đạt được những thay đổi chế độ ăn uống?

Cho dù tôi có thay đổi chế độ ăn uống hay không, tôi có quyền biết thông tin này về sức khỏe của mình. Và thật đáng tiếc tôi không có thông tin này ở độ tuổi hai mươi hơn là ở tuổi sáu mươi, đến lúc đó có thể đã có những thiệt hại không thể khắc phục đối với cơ thể tôi.

Tôi đã gửi DNA của mình đến Na Uy để được tư vấn về dinh dưỡng cá nhân, những gì tôi khám phá được khiến tôi suy nghĩ lại về chế độ ăn uống của tôi
Công nghệ là có, vậy tại sao chúng ta không sử dụng nó? Shutterstock

Hiện tại, thông tin như vậy chỉ có sẵn cho những người có đủ khả năng trả tiền cho nó. Và vấn đề với phương pháp này là nếu các dịch vụ y tế công cộng không triển khai dinh dưỡng cá nhân Đối với mọi người như là một phần của chăm sóc sức khỏe thông thường, điều đó có thể sớm dẫn đến sự bất bình đẳng về sức khỏe ngày càng mở rộng - điều sẽ tạo ra một ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe trong và của chính nó.

Làm cho tương lai cá nhân

Khi bắt đầu 2019, NHS đã cam kết để thu thập thông tin di truyền về tất cả các bệnh nhân tham dự các phòng khám. Nhưng đây có lẽ là một trường hợp quá ít quá muộn, vì những người tham gia các phòng khám đã có khả năng có điều kiện đang phát triển. Cho rằng các công nghệ dinh dưỡng được cá nhân hóa đã có sẵn, có vẻ phi đạo đức khi để mọi người đi qua cuộc sống mà không biết làm thế nào họ có thể ngăn mình khỏi bệnh. Và như nghiên cứu cho thấy, mục tiêu dinh dưỡng cá nhân có thể là động lực cho bệnh nhân.

Châu Âu tài trợ Dự án nghiên cứu Food4me mà tôi đã hợp tác, nhận thấy rằng một cách tiếp cận được cá nhân hóa đang thúc đẩy không chỉ bởi vì thông tin dựa trên lời khuyên được điều chỉnh mà còn bởi vì nó giúp cá nhân kiểm soát.

Rõ ràng là chúng ta cần bắt đầu sử dụng công nghệ dựa trên di truyền để ngăn ngừa bệnh tật. Dinh dưỡng cá nhân có khả năng giảm gánh nặng bệnh tật cho các dịch vụ y tế và làm như vậy để giảm chi tiêu công cho chăm sóc sức khỏe. Tất nhiên, không phải tất cả bệnh nhân sẽ thực hiện tất cả các thay đổi cần thiết, nhưng một khi mọi người có thông tin này, họ sẽ làm gì với nó - và đó là lựa chọn của họ.Conversation

Lưu ý

Barbara J Stewart-Knox, Giáo sư Tâm lý học, Đại học Bradford

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}