Dị ứng thực phẩm: Những điều bạn cần biết về vai trò của làn da

Dị ứng thực phẩm: Những điều bạn cần biết về vai trò của làn da
David Lee / Flickr
, CC BY-SA

Dị ứng thực phẩm đang gia tăng trên toàn thế giới, từ sự bất tiện nhỏ đến cái chết đột ngột có thể xảy ra, và dẫn đến cảnh báo về một con vậtbệnh dị ứngMùi. Dạng dị ứng nặng nhất - sốc phản vệ - có thể xảy ra nhiều lần hoặc không có cảnh báo. Những lý do cho sự gia tăng dị ứng rất phức tạp, nhưng làn da hiện được công nhận là đóng vai trò quan trọng như một người gác cổng cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Da người là một hàng rào bảo vệ cung cấp lớp phủ năng động, đảm bảo các chất lỏng thiết yếu (bao gồm nước, protein và khoáng chất) vẫn còn bên trong trong khi các chất gây hại vẫn ở bên ngoài. Hàng rào bảo vệ da có cấu trúc - giống như một bức tường gạch - nhưng nó cũng sống và hoạt động, liên tục cảm nhận và phản ứng với môi trường bên ngoài. Rào chắn này được tạo thành từ nhiều lớp tế bào người được liên kết với nhau, cộng với vô số vi khuẩn, những sinh vật nhỏ bé sống trên bề mặt da khỏe mạnh.

Da tạo thành một lớp lót liên tục trên bề mặt bên ngoài của cơ thể kết hợp liền mạch với niêm mạc miệng và ruột. Các tế bào người thường được đưa vào thực phẩm qua miệng, nhưng cơ thể cũng có thể tiếp xúc với thực phẩm trên bề mặt da.

Mô hình hệ thống miễn dịch - các tế bào và mô hoạt động cùng nhau để bảo vệ cơ thể chống lại virus, vi khuẩn và các chất lạ có khả năng gây hại - có thể phản ứng rất khác nhau khi thức ăn lần đầu tiên gặp qua da thay vì qua miệng. Điều này là do da bị rò rỉ. Có thể nhầm lẫn khả năng của hệ thống miễn dịch để nhận ra một chất vô hại.

Chuột và người

Chuột tiếp xúc với Lòng trắng trứng or đậu phộng qua da đã được chứng minh là phát triển các phản ứng dị ứng hoặc sốc phản vệ với những thực phẩm này khi chúng được ăn. Dị ứng thực phẩm của con người có thể phát triển theo cùng một cách.

Khi thức ăn được tiêu thụ, chúng ta thường phát triển. khoan dung, có nghĩa là không có phản ứng miễn dịch xảy ra. Nhưng khi da bị rò rỉ vì gen bị lỗi hoặc khi da bị tổn thương bởi một tình trạng như eczema, dị ứng thực phẩm có thể đi qua. Điều này kích thích các tế bào miễn dịch trong da, giải phóng các tín hiệu hóa học của cuộc tấn công. Sau đó, lần tiếp theo mà thực phẩm cụ thể gặp phải, các tế bào được mồi để tạo ra phản ứng dị ứng.


 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Rò rỉ da của mẹ ngay sau khi sinh (được đo bằng lượng nước bốc hơi từ bề mặt) có thể dự đoán rủi ro của họ dị ứng thực phẩm ở tuổi hai. Và nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những người bị dị ứng thực phẩm có bằng chứng phân tử rằng da của họ bị rò rỉ và có khả năng phản ứng, ngay cả khi da trông bình thường.

Điều trị và phòng ngừa

Trong tình huống khẩn cấp, dị ứng thực phẩm được điều trị bằng thuốc chống lại tính năng nguy hiểm nhất của một phản ứng phản vệ: huyết áp thấp và tắc nghẽn đường thở. Adrenaline (được quản lý bên ngoài bệnh viện bằng dụng cụ tiêm tự động, bút pen) làm cho các mạch máu bị siết chặt - để duy trì huyết áp - trong khi thuốc giãn phế quản làm cho đường thở mở. Điều trị bằng steroid có thể làm giảm tác dụng có hại của phản ứng miễn dịch hoạt động quá mức. Vì thế corticosteroids cũng được sử dụng để hạn chế việc sản xuất các tín hiệu viêm trong máu và khắp cơ thể.

Cha mẹ và người chăm sóc thường hỏi những gì họ có thể làm để giúp ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng thực phẩm, đặc biệt là nếu có tiền sử dị ứng trong gia đình. Câu hỏi về dung sai, hay ĂN ĂN, nghiên cứu, cho thấy việc đưa đậu phộng và trứng vào chế độ ăn của trẻ từ ba tháng tuổi có thể làm giảm khả năng phát triển dị ứng với những thực phẩm này. Hiệu quả bảo vệ ít rõ ràng hơn với các loại thực phẩm phổ biến khác như sữa, cá, lúa mì và vừng. Điều này có thể là do lượng nhỏ hơn của những thực phẩm này đã được tiêu thụ.

Tình trạng da như chàm làm vỡ bề mặt da thường liên quan đến dị ứng thực phẩm. (dị ứng thực phẩm những gì bạn cần biết về vai trò của làn da)Tình trạng da như chàm làm vỡ bề mặt da thường liên quan đến dị ứng thực phẩm. Shutterstock

Một nghiên cứu liên tục nhằm mục đích xác định xem việc sử dụng kem dưỡng ẩm (được gọi là chất làm mềm da) cho trẻ sơ sinh có thể cải thiện hàng rào bảo vệ da để giúp ngăn ngừa bệnh chàm và dị ứng thực phẩm. Các kết quả được háo hức chờ đợi, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để làm rõ nếu - và làm thế nào - có thể ngăn ngừa dị ứng thực phẩm.

Trong khi đó, hướng dẫn của chính phủ Anh tiếp tục khuyên rằng các em bé nên bú mẹ hoàn toàn cho đến sáu tháng tuổi. Mặc dù nó là không biết Cho dù cho con bú bảo vệ chống dị ứng thực phẩm, rõ ràng sữa mẹ có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho em bé và mẹ.

Một số người phát triển từ dị ứng thực phẩm của họ, nhưng đối với những người khác, nó trở thành gánh nặng suốt đời của việc cẩn thận tránh các thực phẩm vi phạm. Nỗ lực ngăn chặn bất kỳ phơi nhiễm vô tình có thể thất bại với hậu quả tai hại như trong trường hợp của thiếu niên Natasha Ednan-Laperouse bị dị ứng vừng và chết vì ngừng tim sau khi cô ăn bánh mì mà cô không biết có chứa hạt vừng.

Mặc dù vô tình tiếp xúc với thực phẩm có thể rất nguy hiểm, miễn dịch - việc áp dụng có chủ ý các chất thực phẩm lên bề mặt của làn da khỏe mạnh - đang được thử nghiệm trong các thử nghiệm lâm sàng để điều trị dị ứng đậu phộng và sữa.

Hiểu rõ hơn về các nguyên nhân gây dị ứng sẽ mang đến cơ hội phát triển các phương pháp điều trị mới - và làn da của chính chúng ta có thể cung cấp một lộ trình để phòng ngừa cũng như điều trị các phản ứng đe dọa đến tính mạng.Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Sara Brown, Giáo sư Da liễu Phân tử và Di truyền học, Nghiên cứu viên cao cấp của Wellcome Trust, Đại học Dundee

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

{amazonWS: searchindex = Books; Keywords = dị ứng thực phẩm da; maxresults = 3}

Bạn cũng có thể thích

NGON NGU CO SAN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

icon facebookicon twitterbiểu tượng youtubebiểu tượng instagrambiểu tượng pintrestbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

Tạp chí hàng tuần Cảm hứng hàng ngày

Marie T.Russell's Daily Inspiration

VOERSELF VOICE

Bạn là Người cầu toàn hay Người không cầu toàn?
Bạn là Người cầu toàn hay Người không cầu toàn?
by Alan Cohen
Một người bạn của tôi tuyên bố, "Tôi từng nghĩ mình là một người theo chủ nghĩa hoàn hảo. Tôi đã tìm thấy những sai sót nhỏ nhất trong…
Không còn vị cứu tinh nào nữa: Lấy lại tâm trí của chúng ta khỏi bạo lực của nỗi sợ hãi
Không còn vị cứu tinh nào nữa: Lấy lại tâm trí của chúng ta khỏi bạo lực của nỗi sợ hãi
by Sarah Varcas
Nguyệt thực ở Nhân Mã vào ngày 26 tháng XNUMX bắt đầu một chuỗi các sự kiện chiêm tinh quan trọng, khiến…
Tác dụng của Thiền: Chuyển từ Đau đớn sang Vui sướng
Tác dụng của Thiền: Chuyển từ Đau đớn sang Vui sướng
by Turīya
Tác dụng của thiền thường xảy ra nên dần dần chúng ta không nhận thấy. Rồi sẽ đến một ngày khi chúng ta…
Tử vi tuần: ngày 24 - 30 tháng 2021 năm XNUMX
Tử vi tuần hiện tại: ngày 24 - 30 tháng 2021 năm XNUMX
by Pam Younghans
Tạp chí chiêm tinh hàng tuần này dựa trên ảnh hưởng của các hành tinh và đưa ra các quan điểm và…
Phấn đấu để trở thành "Đủ" trên Bánh xe Hamster điên cuồng
Phấn đấu để trở thành "Đủ" trên Bánh xe Hamster điên cuồng
by Kate Eckman
Nếu bạn nhìn cuộc sống của tôi từ bên ngoài, bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng tôi đã dành phần lớn thời gian…
Niềm tin không thể lay chuyển trong mọi hoàn cảnh
Niềm tin không thể lay chuyển trong mọi hoàn cảnh
by Pierre Pradervand
Càng ngày, tôi càng có cảm giác rằng một lực vũ trụ phi thường đang kéo dây…
5 điều có thể cản trở giao tiếp giữa các loài trong cuộc
5 điều có thể cản trở giao tiếp giữa các loài trong cuộc
by Nancy Windheart
Trong các bài đăng trên blog, tài nguyên miễn phí và các khóa học, tôi nói rất nhiều về những điều chúng ta có thể làm để…
Cơ thể bạn là một khu vườn, không phải một cỗ máy
Cơ thể bạn là một khu vườn, không phải một cỗ máy
by Kristin Grayce McGary
Cơ thể con người là một điều kỳ diệu, có đầy đủ các hệ thống, cơ quan, dây thần kinh và mạch máu hoạt động cùng nhau…

ĐỌC MOST

Cơ thể bạn là một khu vườn, không phải một cỗ máy
Cơ thể bạn là một khu vườn, không phải một cỗ máy
by Kristin Grayce McGary
Cơ thể con người là một điều kỳ diệu, có đầy đủ các hệ thống, cơ quan, dây thần kinh và mạch máu hoạt động cùng nhau…
Cách các nhà khoa học làm cho thực phẩm có nguồn gốc thực vật có mùi vị và trông giống thịt hơn
Cách các nhà khoa học làm cho thực phẩm có nguồn gốc thực vật có mùi vị và trông giống thịt hơn
by Mariana Lamas, Học viện Công nghệ Bắc Alberta
Vào năm 2019, Burger King Thụy Điển đã phát hành một chiếc bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật, Rebel Whopper, và phản ứng là…
Trẻ em bị đánh có nhiều khả năng bị đối tác bạo hành khi trưởng thành không?
Trẻ em bị đánh có nhiều khả năng bị đối tác bạo hành khi trưởng thành không?
by Angelika Poulsen, Đại học Công nghệ Queensland
Mặc dù có một mối liên hệ chặt chẽ giữa việc bị lạm dụng khi còn nhỏ và khi lớn lên sẽ tham gia vào…
Học viện cảnh sát chỉ dành 3.21% đào tạo về đạo đức và dịch vụ công
Học viện cảnh sát chỉ dành 3.21% đào tạo cho đạo đức và dịch vụ công
by Galia Cohen, Đại học Bang Tarleton
Các học viện cảnh sát cung cấp ít đào tạo về các loại kỹ năng cần thiết để đáp ứng…
Hiểu và phát triển các luân xa của chúng tôi trên hành trình phát triển cá nhân và tinh thần của chúng tôi
Hiểu và phát triển luân xa của chúng ta
by Công viên Glen
Chúng ta bắt đầu cuộc hành trình qua các luân xa với các luân xa dưới, qua đó bản ngã cá nhân…
Làm thế nào sự không khoan dung của sự không chắc chắn liên kết những người tự do và những người bảo thủ
Làm thế nào sự không khoan dung của sự không chắc chắn liên kết Tự do và Bảo thủ
by Corrie Pikul, Đại học Brown
Sự chán ghét đối với sự không chắc chắn chỉ làm trầm trọng thêm việc hai bộ não bảo thủ hoặc hai bộ óc tự do giống nhau như thế nào…
Bốn cách để đảm bảo mật khẩu của bạn an toàn và dễ nhớ
Bốn cách để đảm bảo mật khẩu của bạn an toàn và dễ nhớ
by Steven Furnell, Đại học Nottingham
Mật khẩu có ít dấu hiệu biến mất. Nhưng nhiều người vẫn sử dụng chúng không tốt và dường như…
Nếu không có các chiến lược tài chính phù hợp, các nỗ lực về biến đổi khí hậu sẽ vẫn là công việc kinh doanh dở dang
Nếu không có các chiến lược tài chính phù hợp, các nỗ lực về biến đổi khí hậu sẽ vẫn là công việc kinh doanh dở dang
by David Hall, Đại học Công nghệ Auckland
Khi nói đến biến đổi khí hậu, tiền sẽ nói. Tài chính khí hậu là rất quan trọng để tạo ra…

Thái độ mới - Khả năng mới

Nội địa.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Tất cả các quyền.