Salad không tốt cho sức khỏe hơn một khi bạn bổ sung như bánh mì và kem trộn. Từ màn trập

Nhiều người thắc mắc tại sao họ không giảm cân khi tuân theo chế độ ăn kiêng và tập thể dục nghiêm ngặt.

Một lý do có thể là những gì trông giống như các lựa chọn lành mạnh không phải là những gì chúng có vẻ. Nhiều loại thực phẩm và đồ uống có chứa chất béo, đường hoặc muối, mỗi loại sẽ hạn chế nỗ lực giảm cân của bạn. Ngoài các kilojoules, những thực phẩm flavoursome này khiến bạn muốn nhiều hơn nữa.

Giảm cân chủ yếu là về việc giảm cân bằng của kilojoules trong và ngoài. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc đơn giản là tìm kiếm một lối sống lành mạnh hơn, đây là năm cái bẫy phổ biến có thể cản trở bạn.

XUẤT KHẨU. Tất cả các món salad đều tốt cho bạn

Rau là tốt cho bạn, hoàn toàn. Nhưng xà lách thường bao gồm các thành phần khác, sẽ tăng số lượng kilojoule (kJ) của bạn.

Một món salad Caesar trông có màu xanh và lá nhưng chứa đầy chất béo ẩn từ thịt xông khói (8g * chất béo; 360kJ), phô mai parmesan (chất béo 6g; Ngay cả các croutons được chiên cho thêm giòn. Vì vậy, món salad Caesar mang lại cho bạn 340% * trong tổng lượng chất béo hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình trong một bữa ăn.

Ngang bằng với nó là một món salad mì ống kem, thường thấy ở các bữa tiệc nướng gia đình. Một phần phụ của điều này xuất hiện ở hầu hết các kilôgam 920.

Chất béo cung cấp kilôgam cao nhất từ thực phẩm (theo sát bởi rượu, nhưng nhiều hơn về điều đó sau). Vì vậy, hãy cảnh giác với nước sốt, nước sốt, nước thịt và thực phẩm giàu chất béo có thể sẽ thêm kilojoules vào bữa ăn của bạn.

XUẤT KHẨU. Tôi không ăn đồ ăn vặt, chỉ là đồ ăn nhẹ 'lành mạnh'

Người Úc tiêu thụ nhiều hơn 30% số kilôgam của họ từ các loại thực phẩm tùy ý hoặc rác, như bánh quy, khoai tây chiên và sô cô la. Không ai trong số này đang cung cấp cho chúng tôi bất kỳ chất dinh dưỡng quan trọng. Đây là những kilogam chúng ta cần thay đổi để giảm cân.

Nhưng nhiều người mắc sai lầm khi hoán đổi đồ ăn vặt cho những món ăn vặt có vẻ lành mạnh của người Hồi giáo, chẳng hạn như thanh muesli và bóng protein. Mặc dù những thứ này có thể được coi là tốt cho sức khỏe và hữu cơ, nhưng chúng thường được chế biến và có hàm lượng kilôgam cao.

Trong khi các thanh muesli được tạo thành từ các yếu tố tốt cho sức khỏe, thì thường là đường giữ chúng lại với nhau. Từ màn trập

Thanh Muesli có chứa các thành phần lành mạnh như yến mạch, các loại hạt và hạt. Nhưng gắn tất cả các bộ phận lại với nhau để tạo thành một thanh thường đạt được với một dạng đường. Một thanh sữa chua, trái cây và hạt có thể chứa lên đến muỗng cà phê 4.6 của đường.

Lần tới khi bạn cảm thấy như một bữa ăn nhẹ, tại sao không thay thế thanh muesli của bạn với một số ít các loại hạt và hạt. Điều này sẽ cung cấp cho bạn các vitamin và khoáng chất hữu ích - trừ đi đường dính chúng lại với nhau.

XUẤT KHẨU. Chất ngọt tự nhiên tốt hơn đường

Gần đây đã có một sự thay đổi đối với các dạng đường bổ sung tự nhiên hơn, nhưng chúng không chứa các chất dinh dưỡng bổ sung và không ít kilôgam. Thêm mật ong hoặc xi-rô agave vào món ăn của bạn không khác biệt về mặt dinh dưỡng so với việc thêm đường vào cùng một món ăn. Nó có thể có vị khác nhau, nhưng bạn vẫn thêm đường.

Lần tới khi bạn cảm thấy thích một cái gì đó ngọt ngào, hãy thử thêm một số trái cây thay thế. Nó có vị ngọt tự nhiên và sẽ cung cấp cho bạn thêm vitamin và khoáng chất.

Nếu bạn thấy sự thất bại của mình là thêm đường vào cà phê, hãy thử sử dụng sữa đậu nành thay vì sữa bò. Nó có một hương vị ngọt ngào hơn (nhưng có thể cần một số làm quen trong trường hợp đầu tiên).

Hoặc thử giảm lượng đường bạn thêm một nửa muỗng cà phê mỗi tuần. Bạn sẽ thấy bạn hầu như không nhận thấy sự khác biệt sau một thời gian.

XUẤT KHẨU. Bất cứ thứ gì dựa trên trái cây đều phải tốt cho sức khỏe

Hãy nghĩ về chuối khiêm tốn, nghiền nát thành bánh chuối. Đây không phải là một chiếc bánh mì, mà là một chiếc bánh. Nếu bạn đã từng làm bánh mì chuối, bạn sẽ nhận ra có bao nhiêu bơ và thêm đường được thêm vào một thứ gì đó mà thiên nhiên đã làm cho ngọt và trong gói tiện lợi của riêng nó.

Trong khi đó, đồ uống trái cây thường chỉ chứa nước trái cây 25% và có lượng đường rất cao. Nhưng ngay cả khi uống nước ép trái cây 100%, bạn vẫn bỏ lỡ chất xơ quan trọng có nguồn gốc tự nhiên từ trái cây và giúp cơ thể bạn nhận ra nó có cảm giác no. Vì vậy, toàn bộ trái cây là tốt nhất.

Sinh tố trái cây, mặc dù tốt hơn một chút so với nước ép trái cây, là một loại khác mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp. Sinh tố thường được chuẩn bị trong khẩu phần lớn và có thể có xi-rô hoặc kem được thêm vào chúng, làm giảm giá trị dinh dưỡng của chúng bằng cách so sánh.

Smoothies có thể có các thành phần không lành mạnh được thêm vào, trong khi nước ép làm mất đi các bit tốt được tìm thấy trong toàn bộ trái cây. Element5 Digital / Bapt

XUẤT KHẨU. Đồ uống không thể có quá nhiều kilogramoules phải không?

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn sẽ biết nước ngọt có đường là không nên. Nhưng một số sai lầm dễ mắc phải nhất là những lỗi ở dạng lỏng.

Nhiều người không biết có bao nhiêu kilôgam đồ uống có cồn. Một nhà hàng trung bình phục vụ rượu vang đỏ tương đương với 1.5 đồ uống tiêu chuẩn và chứa kilôgam 480.

Vì vậy, sau hai ly rượu vang, bạn không chỉ vượt quá hai loại đồ uống tiêu chuẩn được đề xuất mà còn tiêu thụ cả kilôgam tương đương để ăn hai cốc ngô đầy đủ. Điều tương tự cũng áp dụng cho bia, trong đó chỉ có một schooner tương đương với đồ uống tiêu chuẩn 1.6 tương tự như kilôgam 615.

Tất nhiên, nhiều người trong chúng ta không dừng lại ở một.

Một từ cuối cùng

Có lẽ sai lầm thực phẩm phổ biến nhất khi cố gắng giảm cân là ăn quá nhiều. Chúng ta cần chọn đúng loại thực phẩm nhưng số lượng cũng rất quan trọng.

Chúng ta cần lắng nghe những tín hiệu mà cơ thể chúng ta gửi khi chúng ta no nên ngừng ăn. Cách tốt nhất để làm điều này là ăn chậm, nhai cẩn thận. Bằng cách làm chậm việc ăn uống của chúng ta, chúng ta có nhiều khả năng được gửi dấu hiệu no trước khi cảm thấy nó ở dây thắt lưng.

Lưu ý của biên tập viên: bài viết này ban đầu cho biết thịt xông khói trong món salad Caesar có 40g chất béo và món salad sẽ tương đương với tổng lượng chất béo hàng ngày của bạn trong một bữa ăn. Điều này đã được sửa chữa.

Giới thiệu về tác giả

Yasmine Probst, giảng viên cao cấp, Trường Y, Đại học Wollongong và Vivienne Guan, ứng cử viên tiến sĩ, Đại học Wollongong

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Cuốn sách của Yasmine Probst

at

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.