Tại sao ba hoặc bốn tách cà phê mỗi ngày bạn lại có hại hơn

Tại sao ba hoặc bốn tách cà phê mỗi ngày bạn lại có hại hơn

Uống một lượng cà phê vừa phải - khoảng ba hoặc bốn tách mỗi ngày - có nhiều khả năng có lợi cho sức khỏe của chúng ta hơn là làm hại nó, nghiên cứu mới nhất trình diễn. Điều này rất quan trọng để biết vì trên toàn thế giới hai tỷ tách cà phê được tiêu thụ mỗi ngày.

Các nghiên cứu trước đây đã đề xuất mối liên hệ có lợi giữa uống cà phê và bệnh gan. Nhóm nghiên cứu của chúng tôi quan tâm đến tình trạng gan. Như vậy, trước đây chúng tôi đã tiến hành hai phân tích tổng hợp, một tìm kiếm liên kết giữa uống cà phê và xơ gan và một người khác uống cà phê và ung thư gan. Chúng tôi thấy rằng có nguy cơ thấp hơn về cả hai điều kiện ở những người uống nhiều cà phê.

Tuy nhiên, hầu hết các bằng chứng là từ các nghiên cứu quan sát, chỉ có thể tìm thấy các hiệp hội có thể xảy ra nhưng không thể chứng minh được nguyên nhân và kết quả. Để khắc phục những hạn chế này, chúng tôi dự định tiến hành một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát ở những bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu để xem cà phê có tác dụng như một phương pháp điều trị để giảm nguy cơ tiến triển của bệnh hay không.

Nhưng trước khi chúng tôi có thể bắt đầu đưa cà phê cho bệnh nhân, chúng tôi cần biết liệu uống cà phê có gây hại gì không, vì vậy chúng tôi quyết định tiến hành đánh giá ô để nắm bắt nhiều thông tin quan trọng về việc uống cà phê và sức khỏe nhất có thể. Đánh giá ô kết hợp các phân tích tổng hợp trước đó và đưa ra một bản tóm tắt cấp cao về các kết quả nghiên cứu.

nhiều lợi ích

Nhìn chung, phân tích ô của chúng tôi cho thấy rằng uống cà phê thường liên quan đến lợi ích hơn là có hại. Đối với một số điều kiện, lợi ích lớn nhất dường như có liên quan đến việc uống ba đến bốn tách cà phê mỗi ngày. Điều này bao gồm nguy cơ tử vong thấp hơn do mọi nguyên nhân hoặc mắc bệnh tim. Uống cà phê vượt quá số lượng này không liên quan đến tác hại, nhưng lợi ích ít rõ rệt hơn.

Uống cà phê cũng liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn, hội chứng chuyển hóa, sỏi mật, sỏi thận và bệnh gút. Chúng tôi cũng thấy rằng nó có liên quan đến nguy cơ mắc một số loại ung thư, bệnh Parkinson, trầm cảm và bệnh Alzheimer thấp hơn. Nhưng các bệnh về gan nổi bật là có lợi ích lớn nhất so với các điều kiện khác.

Thật yên tâm, tác hại không rõ ràng khi mang thai khi uống cà phê có liên quan đến cân nặng khi sinh thấp, sinh non (trong sáu tháng đầu của thai kỳ) và sảy thai. Đây không phải là kiến ​​thức mới, và có hướng dẫn hạn chế lượng caffeine trong thai kỳ. Chúng tôi cũng tìm thấy một sự gia tăng nhỏ về nguy cơ gãy xương ở phụ nữ, nhưng có một số khác biệt trong bằng chứng và cần phải điều tra thêm.

Cẩn thận cách bạn tiêu thụ nó

Những phát hiện của đánh giá ô của chúng tôi nên được giải thích một cách thận trọng. Bằng chứng trong tổng quan chủ yếu đến từ nghiên cứu quan sát, vì vậy chúng tôi không thể ngoại suy những phát hiện của mình để đề nghị mọi người bắt đầu uống cà phê hoặc tăng lượng tiêu thụ trong nỗ lực để trở nên khỏe mạnh hơn. Những gì chúng ta có thể nói là những người đã thưởng thức một lượng cà phê vừa phải như một phần của chế độ ăn kiêng của họ có lẽ hầu như nhận được lợi ích sức khỏe từ nó, hơn là có hại.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


ConversationNghiên cứu của chúng tôi là về cà phê. Đó không phải là về đường, xi-rô, bánh quy, bánh ngọt và bánh ngọt. Thông điệp sức khỏe tiêu chuẩn vẫn áp dụng cho những loại thực phẩm. Nói cách khác, nếu bạn đã uống cà phê, hãy thưởng thức nó, nhưng hãy cố gắng làm cho nó lành mạnh nhất có thể.

Giới thiệu về Tác giả

Robin Poole, Nhà đăng ký chuyên gia về sức khỏe cộng đồng, Đại học Southampton

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

{amazonWS: searchindex = Books; Keywords = lợi ích của cà phê; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}