Nếu chúng ta quá duyên với các triệu chứng cúm ở bản thân hoặc các triệu chứng viêm phổi ở bạn bè, tại sao chúng ta lại tàn nhẫn với các triệu chứng của một rối loạn khác ảnh hưởng đến gần 70% dân số Mỹ? Béo phì. Chúng ta có thực sự nghĩ rằng ai đó sẽ chọn để thừa cân? Chúng ta có thực sự nghĩ rằng trẻ em nói, "Khi lớn lên tôi muốn béo?"
Việc hạn chế lượng carbohydrate có phải là một cách hiệu quả để kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 hay không là một chủ đề gây ra một số tranh cãi trong dinh dưỡng - phần lớn là do các kết quả thử nghiệm cho đến nay vẫn chưa thể kết luận được.
Ung thư vú hiện đã vượt qua ung thư phổi là bệnh ung thư được chẩn đoán phổ biến nhất trên thế giới và là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến ung thư cho phụ nữ ở nhiều quốc gia
Trong khi có nhiều lý do tại sao việc tăng cân này có thể xảy ra, một số tuyên bố phổ biến trên mạng rằng đó là do việc ăn kiêng sẽ phá hủy vĩnh viễn sự trao đổi chất của bạn. Nhưng mặc dù đúng là ăn kiêng làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn, nó cũng cải thiện sự trao đổi chất của bạn theo nhiều cách tích cực.
Chế độ ăn uống từ chỉ đơn giản là định nghĩa thực phẩm chúng ta ăn mỗi ngày. Nhưng nó đã trở thành một từ có bốn chữ cái hoặc một huy hiệu danh dự, đôi khi còn là một huy hiệu của sự tử vì đạo. Ăn kiêng đã trở thành một trò tiêu khiển quốc gia, với tất cả mọi người đang xếp hàng chờ đợi cho chế độ ăn kiêng tiếp theo của tháng, đảm bảo sẽ làm cho tất cả chúng ta phù hợp và cắt tỉa.
Ăn kiêng lỗi mốt chắc chắn không phải là nỗi ám ảnh của thế kỷ 21. Trên thực tế, chúng cũng là một cách phổ biến cho mọi người trong suốt thế kỷ 20 để giảm béo và cải thiện sức khỏe của họ.
Trước đại dịch, chúng ta ngày càng ít nấu ăn hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng sự sụt giảm đang diễn ra trong Nấu ăn ở nhà, kỹ năng nấu ăn và sự tự tin ở một số quốc gia bao gồm Anh đến Mỹ, Canada và Úc.
Gà tây, loài chim lễ hội truyền thống đứng thứ ba trong danh sách “thực phẩm được tiêu thụ vào dịp Giáng sinh”, sau khoai tây và cà rốt nướng.
Mỳ ống. Cơm. Cà chua đóng hộp. Tất cả các mặt hàng chủ lực mà trước năm 2020, hầu hết chúng ta đều không bao giờ nghĩ rằng sẽ thiếu hụt.
Đó là thời điểm của năm một lần nữa, với những bữa tiệc Giáng sinh, những buổi gặp gỡ cuối năm và những thông tin bắt kịp kỳ nghỉ sắp diễn ra đối với nhiều người trong chúng ta - tất nhiên, tất cả đều an toàn với COVID. Tuy nhiên, tất cả đồ ăn và đồ ăn mang đi của bữa tiệc đó đều có thể gây ra hậu quả cho sức khỏe đường ruột của bạn.
Không an toàn về thực phẩm - không thể có đủ thực phẩm bổ dưỡng để đáp ứng nhu cầu của bạn - có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, Bệnh viện Nhi đồng Dayton đã bắt đầu sàng lọc bệnh nhân và gia đình của họ về vấn đề này và chuyển họ đến cái mà nó gọi là “Food Pharm”.
Mọi người thường ăn nhiều hơn bình thường vào những ngày lễ - và năm nay nhiều hơn hầu hết vì đại dịch khiến nhiều người căng thẳng trong việc ăn uống.
Chế độ ăn kiêng “rối loạn chuyển hóa” là một trong những chế độ ăn kiêng mới nhất đang gây sốt trên mạng xã hội. Giống như nhiều chế độ ăn kiêng nhất thời, nó hứa hẹn bạn có thể giảm cân trong khi vẫn ăn những gì bạn muốn.
Ăn cá có thể mang lại những lợi ích mạnh mẽ cho tim và não, nhưng người Mỹ ăn ít hơn một nửa trong số 26 pound mỗi năm mà các chuyên gia khuyến nghị. Ngược lại, người Mỹ mua thịt gà và thịt bò hàng năm nhiều hơn cá gấp bảy lần.
Ai cũng biết rằng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tật liên quan đến thừa cân hoặc béo phì - chẳng hạn như một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường.
Chế độ ăn kiêng Sirtfood lại xuất hiện trong tuần này sau khi ca sĩ Adele khoe vóc dáng thon gọn trên chương trình hài Saturday Night Live của Mỹ.
Khi tôi nói với mọi người về những gì tôi làm để kiếm sống (một nhà khoa học thực phẩm), tôi luôn nhận được phản ứng tương tự.
Bệnh tiểu đường tuýp 1 từng là bản án tử hình. Sau khi chẩn đoán, bệnh nhân được đưa vào chế độ ăn kiêng. Những người may mắn sẽ có một hoặc hai năm để sống. Tuy nhiên, nhờ sự phát hiện ra insulin vào đầu những năm 1920, điều này không còn đúng nữa.
Protein là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh. Nó giúp chúng ta xây dựng và duy trì cơ bắp và xương chắc khỏe, giúp chúng ta phục hồi tốt hơn sau bệnh tật và chấn thương, đồng thời giảm khả năng ngã và gãy xương.
Giữa đại dịch COVID-19, thật dễ dàng để quên một trong những thách thức sức khỏe lớn nhất mà chúng ta phải đối mặt vẫn là đại dịch béo phì toàn cầu.
Một đánh giá của nghiên cứu cho thấy uống một vài tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào.
Mối liên hệ giữa đại dịch và thói quen ăn uống của chúng ta là không thể phủ nhận. Sự căng thẳng của sự cô lập cùng với nền kinh tế khó khăn đã khiến nhiều người trong chúng ta tìm kiếm sự an ủi với những người bạn cũ của mình:
Mọi người ăn vì nhiều lý do - thích thú, giải phóng cảm xúc, buồn chán hoặc để kết nối với những người khác. Và sau đó là ăn trong một đại dịch.
Trang 1 của 17
Nhận tin mới nhất qua email
