Giúp đỡ nền kinh tế: Mua địa phương tăng

Mua nguồn thực phẩm địa phương

Mua thực phẩm được trồng và nuôi tại địa phương có nhiều lợi thế. Một điều rõ ràng là bạn đang hỗ trợ nông dân địa phương, doanh nghiệp, hàng xóm, cha mẹ của bạn bè con bạn, v.v. và khu phố. Tất nhiên, thực phẩm bạn ăn cũng tươi hơn nhiều vì nó đã không dành nhiều tuần trong xe tải đông lạnh, nhà kho, cửa hàng làm mát, vv

Từ góc độ môi trường, bạn cũng sẽ cắt giảm lượng khí thải carbon monoxide vì sản phẩm của bạn không đi khắp đất nước phun ra khí thải trên đường đi. Âm thanh như một chiến thắng-thắng-thắng với tôi! Người nông dân tốt hơn, người tiêu dùng cũng vậy, và hành tinh cũng vậy. Ngoài ra, thêm vào thực tế rằng nhiều người trồng địa phương đang trồng hữu cơ hoặc tự nhiên nhất có thể, vì vậy đó là một lợi thế bổ sung.

Sự phát triển của CSA (Cộng đồng hỗ trợ nông nghiệp) cũng là một bổ sung tuyệt vời cho sự lựa chọn của người tiêu dùng. Bạn thực sự có thể có sản phẩm tươi được giao đến cửa của bạn mỗi tuần một lần từ người trồng địa phương của bạn. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian, xăng và rắc rối vì bạn không cần phải lái xe đi bất cứ đâu để có được sản phẩm tươi sống. Một điểm cộng nữa là bạn có thể khám phá các loại rau mới mà bạn chưa quen vì chúng có thể được bao gồm trong giao hàng hàng tuần của bạn.

Số lượng thị trường của nông dân đang tăng lên. Sống trong khu vực Gainesville FL, bạn có thể tìm thấy chợ của nông dân trong bán kính dặm 30 gần như mỗi ngày trong tuần. Các Thu hoạch tại địa phương trang web có một công cụ tìm kiếm tuyệt vời nơi bạn có thể tìm thấy thị trường của nông dân, CSA, trang trại, cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, nhà bán buôn, v.v.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Bản đồ: Giá trị bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng theo quận, 2007

Nguồn thực phẩm địa phương

Chuyến đi cho cuộc sống: Tầm quan trọng của việc mua hàng địa phương

Thông tin bổ sung khi mua hàng địa phương

Mother Jones

Nền kinh tế thực phẩm địa phương trong hai biểu đồ - Tác giả Tom Philpott

Đầu tiên, biểu đồ hạnh phúc. USDA gần đây đã phát hành một báo cáo (PDF) cho thấy những con số về những phát triển gần đây trong nền kinh tế thực phẩm địa phương / khu vực. Bán hàng đang bùng nổ - và nhiều trang trại đang phát triển thực phẩm cho các cộng đồng xung quanh của họ, chứ không phải thị trường hàng hóa toàn cầu.

Đọc toàn bộ bài viết

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

Tiếp thị trực tiếp và trung gian thực phẩm địa phương tại Hoa Kỳ

Nghiên cứu này chứng minh rằng bán hàng thông qua các kênh tiếp thị trung gian, chẳng hạn như bán hàng của nông dân cho các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng địa phương, chiếm một phần lớn trong tất cả doanh số bán thực phẩm địa phương. Các trang trại vừa và nhỏ thống trị doanh số bán thực phẩm địa phương được tiếp thị độc quyền thông qua các kênh trực tiếp đến người tiêu dùng (ví dụ thực phẩm được bán ở lề đường hoặc chợ của nông dân) trong khi các trang trại lớn thống trị bán hàng thực phẩm địa phương chỉ bán qua các kênh trung gian.

Nông dân tiếp thị thực phẩm địa phương là nổi bật nhất ở vùng Đông Bắc và khu vực Bờ Tây và các khu vực gần với thị trường đô thị đông dân. Khí hậu và địa hình thuận lợi cho việc sản xuất rau quả, sự gần gũi và sự tham gia của nông dân lân cận vào thị trường của nông dân, và giao thông tốt và truy cập thông tin được tìm thấy có liên quan đến mức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng cao hơn.

Đọc toàn bộ báo cáo

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}

ĐỌC MOST