Trọng Lượng Cơ Thể Có Bị Ảnh Hưởng Khi Bạn Ăn Không?

Trọng Lượng Cơ Thể Có Bị Ảnh Hưởng Khi Bạn Ăn Không? Những thay đổi đối với nhịp sinh học có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Olga Miltsova / Shutterstock

Hầu hết các lời khuyên về chế độ ăn uống và sức khỏe đều dựa trên giả định rằng calo là một calo (và không quan trọng khi chúng được tiêu thụ). Nhưng một vài nghiên cứu để xuất rằng rằng cơ thể chúng ta thực sự sử dụng calo hiệu quả hơn khi tiêu thụ vào buổi sáng so với buổi tối. Điều này chỉ ra một chiến lược có thể có lợi cho việc giảm cân.

Trong khi có nhiều lý do cho hiện tượng này, một trong số đó có thể là nhịp sinh học. Đây là quá trình tự nhiên bên trong điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức của chúng ta trong khoảng thời gian 24 giờ. Nhịp sinh học không chỉ khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi vào ban đêm và tỉnh táo vào ban ngày, nó còn điều chỉnh thời gian của các quá trình của cơ thể - bao gồm tiêu hóa, trao đổi chất và điều chỉnh sự thèm ăn - bằng cách tiết ra một số hormone dựa trên những gì và khi chúng ta ăn, hoạt động thể chất và thời gian trong ngày.

Tuy nhiên, quá trình bên trong này có thể được thay đổi bằng cách ăn uống hoặc tập thể dục vào những thời điểm bất thường trong ngày. Những thay đổi đối với nhịp sinh học có thể ảnh hưởng đến vật lýtâm thần sức khỏe và của chúng tôi miễn dịch.

Do nhịp sinh học quan trọng như thế nào đối với cơ thể chúng ta và sức khỏe tổng quát, nhóm của chúng tôi muốn biết nó có ảnh hưởng gì đến sự trao đổi chất của chúng tôi. Chúng tôi đã tiến hành đánh giá đã kiểm tra các nghiên cứu ở người có nhịp sinh học đã bị các nhà nghiên cứu cố ý làm gián đoạn hoặc do hội chứng ăn đêm, trong đó một người ăn hơn 25% lượng calo hàng ngày vào buổi tối hoặc giữa đêm.

Dựa trên những nghiên cứu này, rõ ràng là cơ thể chúng ta thực sự thích chúng ta ăn vào ban ngày - đồng bộ với nhịp sinh học tự nhiên của chúng ta. Hầu hết các nghiên cứu đều chỉ ra rằng sự gián đoạn nhịp sinh học có chủ ý và ăn đêm đều gây ra những thay đổi đối với nhiều hormone quan trọng điều chỉnh sự thèm ăn, tiêu hao năng lượng và điều hòa glucose (dẫn đến thay đổi mức độ lưu thông insulin, leptin, cortisol và các hormone thèm ăn khác trong máu ).

Những thay đổi đối với các hormone này về mặt lý thuyết có thể tăng sự thèm ăn trong khi giảm mức năng lượng, dẫn đến lượng calo ăn vào nhiều hơn nhưng đốt cháy ít hơn trong suốt cả ngày. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm về tác dụng này ở người.

Nhưng do tất cả các nghiên cứu đang điều tra những điều khác nhau (và do đó có kết quả khác nhau), và chúng không đo lường những thay đổi về năng lượng ăn vào, chi tiêu và cân nặng, điều này tạo nên mối liên hệ được đề xuất giữa sự gián đoạn nhịp sinh học và tăng cân. Tuy nhiên, nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng các quá trình của cơ thể hoạt động tốt nhất khi bạn có thói quen ngủ đều đặn và không bỏ qua nhịp sinh học của mình.


 Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Sự trao đổi chất và trọng lượng cơ thể

Các nghiên cứu khác cũng đã tìm thấy bằng chứng cho thấy thời gian trong ngày ảnh hưởng đến cân bằng năng lượng và trọng lượng cơ thể. Ví dụ: ăn nhiều calo hơn vào buổi tối muộn có liên quan đến tăng cân và béo phì, có thể do khả năng điều tiết cảm giác thèm ăn vào buổi tối thấp hơn hoặc do ăn muộn làm gián đoạn nhịp sinh học và mức năng lượng của chúng ta - khiến chúng ta ít có khả năng tập thể dục vào ngày hôm sau.

Ăn hầu hết calo của bạn vào buổi sáng cũng có thể dẫn đến giảm cân nhiều hơn. Việc giảm cân này dường như xảy ra mặc dù lượng thức ăn hàng ngày và mức độ hoạt động tương tự như những người ăn nhiều calo hơn vào buổi chiều hoặc buổi tối. Mặc dù không biết tại sao lại xảy ra trường hợp này, nhưng có thể là do những người bỏ bữa sáng nhiều hơn vào buổi tối - hoặc có thể do lượng thức ăn sau đó làm rối loạn nhịp sinh học. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả nghiên cứu đồng ý rằng ăn hầu hết lượng calo trong ngày của bạn vào buổi sáng sẽ giúp giảm cân nhiều hơn.

Gia đình ăn sáng cùng nhau. Bỏ bữa sáng? Có thể không. Hình ảnh doanh nghiệp khỉ / Shutterstock

Nó cũng đã được chứng minh rằng mức độ hoạt động thể chất cao hơn ở những người ăn sáng (so với những người không) có thể đóng góp vào giảm cân nhiều hơn, miễn là ăn nhiều calo hơn vào buổi sáng thay vì buổi tối. Một lần nữa, các nhà nghiên cứu không hoàn toàn chắc chắn tại sao, nhưng lý thuyết cho rằng việc cho ăn vào buổi sáng mang lại cho con người nhiều năng lượng hơn trong ngày, vì vậy họ có thể năng động hơn. Ngược lại, tiêu thụ calo vào buổi tối không thúc đẩy hoạt động. Lượng calo vào buổi tối muộn cũng có thể làm rối loạn nhịp sinh học, dẫn đến cảm giác mệt mỏi hơn vào ngày hôm sau và giảm hoạt động thể chất.

A nghiên cứu gần đây cũng tìm thấy những thay đổi trong các tín hiệu của não kiểm soát phần thưởng thức ăn để đáp ứng với thời gian cho ăn. Các nhà nghiên cứu cho rằng ăn nhiều calo hơn vào buổi sáng có thể cải thiện trọng lượng cơ thể bằng cách củng cố các trung tâm khen thưởng của não liên quan đến thức ăn - do đó giảm ăn quá nhiều.

Cho ăn có giới hạn thời gian (đôi khi được gọi là “nhịn ăn ngắt quãng”) là một cách tiếp cận khác đang được quan tâm. Đó là khi mọi người chỉ có thể ăn trong một khung thời gian cụ thể trong ngày (chẳng hạn như trong khoảng thời gian 12 hoặc XNUMX giờ). Nghiên cứu cho thấy điều này dường như hỗ trợ giảm cân chủ yếu là thông qua giảm lượng calo, có thể là vì có ít thời gian để ăn. Nhịn ăn gián đoạn cũng có thể củng cố nhịp sinh học tự nhiên bằng cách ngừng ăn khuya.

Mặc dù có rất nhiều bằng chứng ủng hộ việc ăn uống vào ban ngày vì nó phù hợp hơn với nhịp sinh học tự nhiên của chúng ta, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để hiểu đầy đủ về tác động của điều này đối với trọng lượng cơ thể. Tất nhiên, loại thực phẩm bạn chọn và khẩu phần có ảnh hưởng lớn nhất đến sức khỏe của bạn. Nhưng nếu trong trường hợp thời gian ăn uống có liên quan đến sự khác biệt về trọng lượng cơ thể và sức khỏe, thì thời điểm bạn ăn cũng có thể cần được đưa vào lời khuyên về chế độ ăn uống.Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Alex Johnstone, Chủ tịch cá nhân về dinh dưỡng, Viện Rowett, Đại học Aberdeen và Leonie Ruddick-Collins, Nghiên cứu viên danh dự, Dinh dưỡng và Sức khỏe, Đại học Aberdeen

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

 Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}

Hỗ trợ một công việc tốt!

TỪ BÀI VIẾT

Bản tin Nội bộ: Tháng 11 29, 2020
by Nhân viên nội tâm
Tuần này, chúng ta tập trung vào việc nhìn mọi thứ khác đi ... nhìn từ một góc độ khác, với tâm hồn rộng mở và trái tim rộng mở.
Tại sao tôi nên bỏ qua COVID-19 và tại sao tôi không
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Vợ tôi Marie và tôi là một cặp vợ chồng hỗn hợp. Cô ấy là người Canada và tôi là người Mỹ. Trong 15 năm qua, chúng tôi đã trải qua mùa đông ở Florida và mùa hè ở Nova Scotia.
Bản tin Nội bộ: Tháng 11 15, 2020
by Nhân viên nội tâm
Tuần này, chúng ta suy nghĩ về câu hỏi: "chúng ta đi đâu từ đây?" Cũng giống như với bất kỳ nghi thức thông hành nào, dù là lễ tốt nghiệp, kết hôn, sinh con, một cuộc bầu cử quan trọng, hay việc mất (hoặc tìm thấy) một…
Mỹ: Đưa toa xe của chúng tôi ra thế giới và các vì sao
by Marie T Russell và Robert Jennings, InnerSelf.com
Chà, cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ hiện đang ở phía sau chúng ta và đã đến lúc phải chứng kiến. Chúng ta phải tìm ra điểm chung giữa trẻ và già, Dân chủ và Cộng hòa, Tự do và Bảo thủ để thực sự làm cho…
Bản tin của InsideSelf: Tháng 10 25, 2020
by Nhân viên nội tâm
"Khẩu hiệu" hoặc tiêu đề phụ của trang web InnerSelf là "Thái độ mới --- Khả năng mới", và đó chính xác là chủ đề của bản tin tuần này. Mục đích của các bài báo và tác giả của chúng tôi là…