Bây giờ chúng tôi có ít trường hợp COVID-19 hơn và các hạn chế đang được dỡ bỏ, nhiều người trong chúng tôi đang nghĩ đến việc làm trẻ hóa cuộc sống xã hội của chúng tôi bằng cách đến quán cà phê địa phương hoặc nhà hàng yêu thích của chúng tôi.
Chúng ta có thể làm gì để giảm nguy cơ nhiễm trùng? Và các nhà quản lý nên làm gì để giữ cho chúng ta an toàn?
COVID-19 là một bệnh truyền nhiễm lan tràn trực tiếp từ người này sang người khác, mang theo những giọt nước từ hơi thở của người bị nhiễm bệnh, ho hoặc hắt hơi. Nếu các giọt tiếp xúc với mắt của người khác hoặc hít vào, người đó có thể phát bệnh.
Những giọt đó cũng có thể rơi xuống bề mặt, nơi virus có thể sống sót lên đến 72 giờ. Nếu ai đó chạm vào những bề mặt này, sau đó chạm vào mặt họ, họ cũng có thể bị nhiễm trùng.
Ăn uống đã dẫn đến một số cụm
Chúng tôi biết mọi người trên khắp thế giới đã bị nhiễm bệnh khi đi ăn ngoài.
Trở lại vào cuối tháng một và đầu tháng hai, ba cụm COVID-19 trường hợp ở Trung Quốc được kết nối với ăn trong một nhà hàng. Tổng cộng có 10 người bị bệnh trong ba tuần tới.
Máy điều hòa không khí rõ ràng đã mang những giọt ô nhiễm từ một quán ăn truyền nhiễm đến các bàn gần đó. Điều này đã thúc đẩy các nhà nghiên cứu đề nghị các nhà hàng tăng sự thông thoáng và đặt khách hàng ở các bàn cách xa nhau hơn.
Ở Queensland, hơn 20 người kết nối với tiệc sinh nhật riêng tại một nhà hàng ở bờ biển bị nhiễm virus. Bốn người là nhân viên, còn lại là khách. Chúng tôi không biết nguồn lây nhiễm.
Các vụ dịch khác đã được liên kết với các nhà hàng ở Hawaii, Los Angeles và nhà hàng thức ăn nhanh ở Melbourne.
Đây là cách coronavirus có thể lây lan trong một nhà hàng:
{vembed Y = kGQEuuv9R6E}
Con đường lây nhiễm
Hãy xem xét nguy cơ nhiễm trùng ngay từ khi bạn đến nhà hàng hoặc quán cà phê.
Núi Wes / Cuộc trò chuyện, CC BY-NĐ
Khi bạn mở cửa, bạn có thể phải đặt tay lên tay nắm cửa. Nếu tay cầm đó đã bị một người chạm vào trong khi truyền nhiễm, họ có thể để lại hàng ngàn hạt virus riêng lẻ. Nếu sau đó bạn chạm vào mặt, bạn có nguy cơ virus xâm nhập vào cơ thể và gây nhiễm trùng.
Núi Wes / Cuộc trò chuyện, CC BY-SA
Nếu bạn tránh bẫy tay nắm cửa, bạn có thể nhiễm vi-rút khi bạn ngồi vào bàn, bằng cách chạm vào ghế hoặc mặt bàn. Một lần nữa, nếu bạn chạm vào mặt, bạn có nguy cơ bị nhiễm trùng. Tương tự, bạn có nguy cơ tiếp xúc bằng cách chạm vào menu hoặc dao kéo.
Khi người phục vụ đến nhận đơn đặt hàng của bạn, họ có thể sẽ vào không gian thở của bạn. Đây thường được coi là một khu vực tròn khoảng 1.5 mét xung quanh cơ thể bạn.
Núi Wes / Cuộc trò chuyện, CC BY-NĐ
Nếu người phục vụ bị nhiễm bệnh nhưng chưa có triệu chứng, bạn có thể tiếp xúc với những giọt chứa virus trên hơi thở của họ hoặc hơi thở có thể làm nhiễm bẩn bộ đồ ăn trước mặt bạn.
Bây giờ, thực phẩm của bạn đã được giao và có tin tốt. Vi-rút is không truyền thông qua thực phẩm.
Núi Wes / Cuộc trò chuyện, CC BY-NĐ
Nhưng chờ đã. Máy điều hòa không khí có thể giúp vi-rút di chuyển trong không khí từ người bị nhiễm bệnh ở bàn kế bên, người vừa bị nghẹn trên một mảnh vụn và ho không kiểm soát được.
Sau đó, trong một chuyến đi nhanh vào phòng tắm, bạn lại mở ra nguy cơ nhiễm trùng bằng cách chạm vào cửa và các bề mặt khác. Tuy nhiên, chuyến đi này cho phép bạn thực hiện một bước rất quan trọng để ngăn ngừa nhiễm trùng. Bạn rửa tay bằng xà phòng, chăm sóc để chúc mừng sinh nhật hai lần khi bạn chà và rửa sạch.
Núi Wes / Cuộc trò chuyện, CC BY-NĐ
Thật không may, bạn không lau khô tay. Tay ướt nhiều khả năng để nhặt vi khuẩn, vì vậy bạn có thể kiểm tra lại bàn tay của bạn khi bạn mở cửa và quay trở lại bàn của bạn.
Khi bạn đi thanh toán hóa đơn, bạn có thể lo lắng rằng tiền mặt có thể là nguồn lây nhiễm. Mặc dù có những lo ngại về điều này ban đầu, không có bằng chứng cho đến nay về bất kỳ trường hợp nào liên quan đến việc xử lý tiền. Chỉ trong trường hợp, bạn sử dụng thẻ tín dụng của mình, nhưng vô tình chuyển virus sang ngón tay khi bạn nhập mã PIN.
Trên đường ra khỏi cửa, bạn không chỉ nhận thêm virus từ tay nắm cửa, mà còn chuyển một số thứ trên tay bạn, sẵn sàng cho quán ăn bất đắc dĩ tiếp theo.
Làm thế nào tôi có thể tự bảo vệ mình?
Có một số điều đơn giản (và quen thuộc) bạn có thể làm để bảo vệ chính mình khi địa điểm mở cửa trở lại.
Tiếp tục rửa và lau khô tay, kỹ lưỡng và thường xuyên. Nếu bạn không tiếp cận được với xà phòng và nước, hãy sử dụng thuốc khử trùng tay chứa cồn. Rửa hoặc vệ sinh sau khi xử lý tiền, chạm vào bề mặt, trước khi ăn và sau khi vào phòng tắm. Tránh chạm vào mặt, bao gồm lau mắt hoặc liếm nước trái cây. Nếu bạn phải chạm vào mặt, hãy sử dụng thuốc khử trùng tay trước.
Duy trì khoảng cách ít nhất 1.5 mét so với người khác, trừ khi họ là những người bạn chia sẻ liên hệ chặt chẽ.
Ngồi bên ngoài nếu bạn có thể. Truyền trực tiếp là nhiều khả năng Trong nhà.
Cuối cùng, hãy suy nghĩ về việc sử dụng thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ với giao dịch không tiếp xúc, thay vì phải nhập mã PIN.
Để tránh lây nhiễm cho người khác, hãy ở nhà nếu bạn có bất kỳ triệu chứng hoặc nghi ngờ nào bạn có thể đã tiếp xúc với một người đã thử nghiệm dương tính.
Các quán cà phê và nhà hàng nên làm gì?
Quy định về số lượng khách hàng quen được phép trong các quán cà phê và nhà hàng khác nhau giữa các tiểu bang và vùng lãnh thổ. Nhưng có một số quy tắc chung của ngón tay cái.
Đầu tiên, các bảng cần được đặt cách nhau ở khoảng cách hợp lý. Điều này cho phép khách hàng quen ở ngoài vùng thở 1.5 mét của người khác và cũng tính đến tác dụng tiềm tàng của điều hòa không khí.
Mặc dù COVID-19 dường như không được lan truyền qua các hệ thống điều hòa không khí, nhưng chúng làm tăng lưu lượng không khí. Điều này có nghĩa là các giọt có thể đi xa hơn 1.5 mét. Khoảng cách này cũng sẽ làm giảm số lượng người trong địa điểm cùng một lúc.
Một số địa điểm ở nước ngoài đang sử dụng màn hình nhựa để phân cách thực khách để cố gắng giảm nguy cơ lây lan từ người sang người. Điều này không nên được sử dụng như là một thay thế cho khoảng cách chính xác nếu có đủ không gian.
Bàn ghế cần được vệ sinh, sử dụng chất khử trùng hóa học như thuốc tẩy pha loãng, giữa các khách hàng quen.
Khoảng cách xã hội là quan trọng và sẽ giới hạn số lượng người trong một địa điểm. từ www.shutterstock.com
Dao kéo và bộ đồ ăn không thể để sẵn trên bàn. Chúng phải được lưu trữ để ngăn ngừa ô nhiễm trong nhà bếp và mang đến người bảo trợ với bữa ăn của họ. Sau đó, chúng cần được làm sạch và vệ sinh như bình thường.
Dao kéo dùng một lần không bao giờ được bỏ ra để tự phục vụ; nó chỉ nên được cung cấp với thực phẩm hoặc theo yêu cầu.
Tất cả các bề mặt thường xuyên chạm phải được vệ sinh thường xuyên - bao gồm tay nắm cửa, cửa tủ lạnh và tủ đông, vòi, công tắc đèn, tay vịn, miếng PIN và màn hình cảm ứng.
Nhân viên phải duy trì khoảng cách an toàn với khách hàng mọi lúc và phải không bao giờ được phép làm việc nếu họ có triệu chứng hô hấp hoặc nghi ngờ đã tiếp xúc với người dương tính với COVID-19.
Chúng ta cần cảnh giác
Các trường hợp nhiễm coronavirus ở hầu hết các tiểu bang và vùng lãnh thổ hiện nay rất thấp. Vì vậy, cơ hội tiếp xúc với một người truyền nhiễm là không thể và là lý do tại sao các hạn chế đang dần được dỡ bỏ.
Tuy nhiên, chúng tôi không trở nên tự mãn. Chúng tôi cần tiếp tục thực hiện các biện pháp phòng ngừa để giảm nguy cơ nhiễm trùng thông qua các quán cà phê và nhà hàng của chúng tôi. Chỉ cần một trường hợp bất cẩn để bắt đầu bóng siêu vi trở lại.
Lưu ý
Lisa Bricknell, Giảng viên cao cấp về Sức khỏe Môi trường, CQUniversity Australia
Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.
Sách liên quan:
Cơ thể ghi điểm: Bộ não và cơ thể trong quá trình chữa lành chấn thương
bởi Bessel van der Nikol
Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chấn thương với sức khỏe thể chất và tinh thần, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để chữa lành và phục hồi.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Hơi thở: Khoa học mới về nghệ thuật đã mất
bởi James Nestor
Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành thở, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và kỹ thuật để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Nghịch lý thực vật: Nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm "lành mạnh" gây bệnh và tăng cân
của Steven R. Gundry
Cuốn sách này khám phá mối liên hệ giữa chế độ ăn uống, sức khỏe và bệnh tật, đưa ra những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Mã miễn dịch: Mô hình mới cho sức khỏe thực sự và chống lão hóa triệt để
bởi Joel Greene
Cuốn sách này đưa ra một quan điểm mới về sức khỏe và khả năng miễn dịch, dựa trên các nguyên tắc biểu sinh và đưa ra những hiểu biết sâu sắc cũng như chiến lược để tối ưu hóa sức khỏe và lão hóa.
Bấm để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng
Hướng dẫn hoàn chỉnh về nhịn ăn: Chữa lành cơ thể thông qua nhịn ăn gián đoạn, luân phiên và kéo dài
bởi Tiến sĩ Jason Fung và Jimmy Moore
Cuốn sách này khám phá khoa học và thực hành nhịn ăn, cung cấp những hiểu biết sâu sắc và chiến lược để cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe.
