Thời gian ăn hạn chế có thể là một cách mới để chống béo phì và tiểu đường

Thời gian ăn hạn chế có thể là một cách mới để chống béo phì và tiểu đường Giới hạn thời gian ăn uống có thể giúp kiểm soát đường huyết của bệnh nhân tiểu đường. người chuột / Shutterstock.com

Những người mắc bệnh béo phì, đường huyết cao, huyết áp cao hoặc cholesterol cao thường được khuyên nên ăn ít hơn và di chuyển nhiều hơn, nhưng nghiên cứu mới của chúng tôi cho thấy bây giờ có một công cụ đơn giản khác để chống lại các bệnh này: hạn chế thời gian ăn uống của bạn vào cửa sổ hàng giờ 10 hàng ngày.

Nghiên cứu thực hiện ở chuộttrái cây bay đề nghị Việc giới hạn khi động vật ăn vào cửa sổ hàng ngày của 10 có thể ngăn chặn hoặc thậm chí đảo ngược, bệnh chuyển hóa ảnh hưởng đến hàng triệu người ở Mỹ

Chúng tôi là những nhà khoa học - một nhà sinh học tế bàobác sĩ chuyên khoa tim - và đang khám phá những ảnh hưởng của thời gian dinh dưỡng đối với sức khỏe. Kết quả từ ruồi và chuột đã khiến chúng tôi và những người khác thử nghiệm ý tưởng ăn hạn chế thời gian ở những người khỏe mạnh. Các nghiên cứu kéo dài hơn một năm cho thấy TRE là an toàn giữa những người khỏe mạnh. Tiếp theo, chúng tôi đã thử nghiệm ăn hạn chế thời gian ở những bệnh nhân có tình trạng gọi chung là hội chứng chuyển hóa. Chúng tôi tò mò muốn xem liệu phương pháp này, có tác động sâu sắc đến chuột thí nghiệm béo phì và tiểu đường, có thể giúp hàng triệu bệnh nhân mắc các dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường, huyết áp cao và cholesterol trong máu không lành mạnh.

Bước nhảy vọt từ phòng ngừa đến điều trị

Không dễ để đếm calo hoặc tính xem có bao nhiêu chất béo, carbohydrate và protein trong mỗi bữa ăn. Đó là lý do tại sao sử dụng TRE cung cấp một chiến lược mới để chiến đấu béo phì và bệnh chuyển hóa điều đó ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Một số nghiên cứu đã cho rằng TRE là một lựa chọn lối sống mà những người khỏe mạnh có thể áp dụng và điều đó có thể giảm rủi ro của họ cho các bệnh chuyển hóa trong tương lai.

Tuy nhiên, TRE hiếm khi được thử nghiệm trên những người đã được chẩn đoán mắc các bệnh chuyển hóa. Hơn nữa, phần lớn bệnh nhân mắc các bệnh chuyển hóa thường sử dụng thuốc và không rõ liệu những bệnh nhân này có an toàn khi nhịn ăn hàng ngày hơn so với 12 hàng giờ hay không - như nhiều thí nghiệm yêu cầu - hoặc liệu TRE có mang lại lợi ích gì không ngoài những người từ thuốc của họ.

Trong một sự hợp tác độc đáo giữa các phòng thí nghiệm khoa học cơ bản và khoa học lâm sàng, chúng tôi đã kiểm tra xem việc hạn chế ăn uống trong cửa sổ 10 giờ có cải thiện sức khỏe của những người mắc hội chứng chuyển hóa, những người cũng đang dùng thuốc hạ huyết áp và cholesterol để kiểm soát bệnh.

Chúng tôi tuyển dụng bệnh nhân từ các phòng khám UC San Diego đã gặp ít nhất ba trong năm tiêu chí cho hội chứng chuyển hóa: béo phì, đường huyết cao, huyết áp cao, mức cholesterol xấu cao và mức cholesterol tốt thấp. Các bệnh nhân đã sử dụng một ứng dụng nghiên cứu có tên myCircadianClock, được phát triển trong phòng thí nghiệm của chúng tôi, để ghi lại mỗi calo họ tiêu thụ trong hai tuần. Điều này giúp chúng tôi tìm ra những bệnh nhân có nhiều khả năng lây lan việc ăn uống của họ trong khoảng thời gian 14 trở lên và có thể được hưởng lợi từ TREUMX giờ TRE.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Chúng tôi theo dõi hoạt động thể chất của họ và ngủ bằng cách sử dụng đồng hồ đeo trên cổ tay. Vì một số bệnh nhân kiểm soát đường huyết xấu có thể bị hạ đường huyết vào ban đêm, chúng tôi cũng đặt máy theo dõi glucose liên tục trên cánh tay để đo đường huyết mỗi vài phút trong hai tuần.

Mười chín bệnh nhân đủ điều kiện cho nghiên cứu. Hầu hết trong số họ đã thử các biện pháp can thiệp lối sống tiêu chuẩn để giảm lượng calo và hoạt động thể chất nhiều hơn. Là một phần của nghiên cứu này, thay đổi duy nhất họ phải tuân theo là tự chọn một cửa sổ 10 phù hợp nhất với cuộc sống gia đình để ăn và uống tất cả lượng calo của họ, nói từ 9 sáng đến 7 chiều Uống nước và uống thuốc ngoài cửa sổ này được cho phép. Trong những tuần 12 tiếp theo họ đã sử dụng myCircadianClock ứng dụng, và trong hai tuần cuối cùng của nghiên cứu, họ cũng có máy theo dõi glucose và hoạt động liên tục.

Thời gian ăn hạn chế có thể là một cách mới để chống béo phì và tiểu đường Hàng chục triệu người ở Mỹ có triệu chứng hội chứng chuyển hóa. Designua / Shutterock.com

Thời gian là thuốc

Sau tuần lễ 12, các tình nguyện viên đã quay trở lại phòng khám để kiểm tra y tế kỹ lưỡng và xét nghiệm máu. Chúng tôi so sánh kết quả cuối cùng của họ với những người từ chuyến thăm đầu tiên của họ. Các kết quả, mà chúng tôi đã công bố trong Chuyển hóa tế bào, thật đáng ngạc nhiên Chúng tôi thấy hầu hết trong số họ đã giảm một lượng vừa phải trọng lượng cơ thể, đặc biệt là chất béo từ vùng bụng của họ. Những người có lượng đường huyết cao khi nhịn ăn cũng làm giảm lượng đường trong máu. Tương tự, hầu hết bệnh nhân tiếp tục giảm huyết áp và cholesterol LDL. Tất cả những lợi ích này đã xảy ra mà không có bất kỳ thay đổi trong hoạt động thể chất.

Giảm cửa sổ thời gian ăn uống cũng có một số lợi ích vô tình. Trung bình, bệnh nhân giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày ở mức khiêm tốn 8%. Tuy nhiên, các phân tích thống kê không tìm thấy mối liên hệ mạnh mẽ giữa giảm calo và cải thiện sức khỏe. Lợi ích tương tự của TRE đối với huyết áp và đường huyết kiểm soát cũng được tìm thấy ở những người trưởng thành khỏe mạnh không thay đổi lượng calo.

Gần hai phần ba bệnh nhân cũng báo cáo giấc ngủ ngon vào ban đêm và ít đói hơn khi đi ngủ - tương tự như những gì đã được báo cáo trong các nghiên cứu TRE khác về đoàn hệ tương đối khỏe mạnh hơn. Trong khi hạn chế tất cả chỉ ăn một cửa sổ sáu giờ gây khó khăn cho người tham gia và gây ra một số tác dụng phụ, bệnh nhân cho biết họ có thể dễ dàng thích nghi với việc ăn trong khoảng thời gian 10. Mặc dù không cần thiết sau khi hoàn thành nghiên cứu, gần như 70% bệnh nhân của chúng tôi vẫn tiếp tục điều trị TRE trong ít nhất một năm. Khi sức khỏe của họ được cải thiện, nhiều người trong số họ báo cáo đã giảm thuốc hoặc ngừng một số loại thuốc.

Mặc dù thành công của nghiên cứu này, ăn hạn chế thời gian hiện không phải là một khuyến nghị tiêu chuẩn từ bác sĩ cho bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa. Nghiên cứu này là một nghiên cứu khả thi nhỏ; các thử nghiệm kiểm soát ngẫu nhiên nghiêm ngặt hơn và thử nghiệm nhiều địa điểm là các bước tiếp theo cần thiết. Hướng tới mục tiêu đó, chúng tôi đã bắt đầu nghiên cứu lớn hơn trên bệnh nhân hội chứng chuyển hóa.

Mặc dù chúng tôi không thấy bất kỳ bệnh nhân nào của chúng tôi trải qua mức glucose thấp nguy hiểm trong suốt thời gian nhịn ăn qua đêm, điều quan trọng là việc ăn uống hạn chế thời gian phải được thực hiện dưới sự giám sát y tế. Vì TRE có thể cải thiện sự điều hòa trao đổi chất, nên cũng cần có một bác sĩ chú ý đến sức khỏe của bệnh nhân và điều chỉnh thuốc phù hợp.

Chúng tôi thận trọng hy vọng rằng ăn uống hạn chế thời gian có thể là một cách tiếp cận đơn giản nhưng mạnh mẽ để điều trị cho những người mắc bệnh chuyển hóa.

Giới thiệu về Tác giả

Satchin Panda, Giáo sư Sinh học Điều tiết tại Viện Nghiên cứu Sinh học Salk, Giáo sư phụ của Sinh học Tế bào và Phát triển tại UCSD, Đại học California San Diego và Pam Taub, Phó Giáo sư Y khoa, Đại học California San Diego

Bài viết này được tái bản từ Conversation theo giấy phép Creative Commons. Đọc ban đầu bài viết.

Sách được đề xuất:

Hướng dẫn của Trường Y khoa Harvard về Tai Chi: Các tuần 12 với một Cơ thể khỏe mạnh, Tâm hồn mạnh mẽ và Tâm trí sắc bén - bởi Peter Wayne.

Hướng dẫn của Trường Y Harvard về Tai Chi: 12 Tuần để có một cơ thể khỏe mạnh, trái tim mạnh mẽ và đầu óc sắc bén - của Peter Wayne.Nghiên cứu tiên tiến từ Trường Y Harvard hỗ trợ cho những tuyên bố lâu nay rằng Tai Chi có tác động có lợi cho sức khỏe của tim, xương, dây thần kinh và cơ bắp, hệ thống miễn dịch và tâm trí. Tiến sĩ Peter M. Wayne, một giáo viên Tai Chi lâu năm và là nhà nghiên cứu tại Trường Y Harvard, đã phát triển và thử nghiệm các giao thức tương tự như chương trình đơn giản hóa mà ông đưa vào cuốn sách này, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi, và có thể được thực hiện chỉ trong Một vài phút mỗi ngày.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô
của Wendy và Eric Brown.

Duyệt các lối đi của thiên nhiên: Một năm tìm kiếm thức ăn hoang dã ở vùng ngoại ô của Wendy và Eric Brown.Là một phần trong cam kết tự lực và khả năng phục hồi của họ, Wendy và Eric Brown quyết định dành một năm để kết hợp thực phẩm hoang dã như một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của họ. Với thông tin về thu thập, chuẩn bị và bảo quản các khu rừng hoang dã dễ nhận biết được tìm thấy ở hầu hết các cảnh quan ngoại ô, hướng dẫn độc đáo và đầy cảm hứng này là một cuốn sách nên đọc cho bất kỳ ai muốn tăng cường an ninh lương thực của gia đình bằng cách tận dụng giác mạc ngay trước cửa nhà.

Bấm vào đây để biết thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nó - được chỉnh sửa bởi Karl Weber.

Food Inc.: Hướng dẫn dành cho người tham gia: Làm thế nào thực phẩm công nghiệp làm cho chúng ta cười, béo hơn và nghèo hơn - và những gì bạn có thể làm về nóThức ăn của tôi đến từ đâu, và ai đã chế biến nó? Các doanh nghiệp nông nghiệp khổng lồ là gì và họ có cổ phần gì trong việc duy trì hiện trạng sản xuất và tiêu thụ thực phẩm? Làm thế nào tôi có thể nuôi gia đình tôi thực phẩm lành mạnh đủ khả năng? Mở rộng về chủ đề của bộ phim, cuốn sách Food, Inc sẽ trả lời những câu hỏi đó thông qua một loạt các bài tiểu luận đầy thách thức của các chuyên gia và nhà tư tưởng hàng đầu. Cuốn sách này sẽ khuyến khích những người được truyền cảm hứng bởi bộ phim để tìm hiểu thêm về các vấn đề và hành động để thay đổi thế giới.

Bấm vào đây cho thêm thông tin và / hoặc đặt mua cuốn sách này trên Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}