Tại sao béo phì là một thất bại thị trường và trách nhiệm cá nhân sẽ không giải quyết được một mình

Tại sao béo phì là một thất bại thị trường và trách nhiệm cá nhân sẽ không giải quyết được một mìnhBéo phì đang tăng và chi phí cũng vậy. Shutterstock

Mức độ béo phì ở Úc và trên thế giới là cao và tăng. Điều này có chi phí kinh tế rất lớn cho xã hội và cá nhân, không chỉ về mặt chăm sóc sức khỏenăng suất, mà còn mất chất lượng và thời gian sống.

Cả nghiên cứu kinh tế học hành vi và các thử nghiệm giảm cân cho thấy rằng chỉ dựa vào người Úc để chịu trách nhiệm cá nhân sẽ thất bại, trừ khi chính phủ bước vào để tạo ra môi trường thúc đẩy thực phẩm lành mạnh và hoạt động thể chất.

Có rất nhiều bằng chứng cho thấy béo phì không chỉ đơn giản là một lựa chọn cá nhân. Sự thất bại của thị trường không được kiểm soát trong việc đưa ra kết quả tối ưu xã hội kêu gọi chính phủ can thiệp thông qua quy định, thuế và trợ cấp, để tạo ra môi trường làm cho sự lựa chọn lành mạnh là sự lựa chọn dễ dàng.

Khái niệm 'lựa chọn hợp lý' là thiếu sót

Một sự nhấn mạnh về sự cần thiết phải có trách nhiệm cá nhân của người dùng, thường đi kèm với sự từ chối nhu cầu hành động của chính phủ.

Trong 2004, ví dụ, thủ tướng lúc đó, John Howard, từ chối kế hoạch cấm quảng cáo thức ăn nhanh trong các chương trình truyền hình dành cho trẻ em, nói rằng nó sẽ nhận trách nhiệm từ cha mẹ.

Nhưng có một vài yêu cầu để ai đó kiểm soát cân nặng của họ:

  1. họ phải muốn có một trọng lượng khỏe mạnh
  2. họ phải biết những hành vi ảnh hưởng đến tăng và giảm cân
  3. họ phải có khả năng tiếp tục với những hành vi liên tục giúp giữ cân nặng trong phạm vi lành mạnh.
  4. Đầu tiên, hãy xem xét yếu tố cuối cùng - những cá nhân có hiểu biết muốn giảm cân có thành công không? Một số có thể, và một số làm.

Nhưng tôi đã gặp những chuyên gia dinh dưỡng béo phì và tôi không nghĩ họ chọn nặng như họ. Một số chuyên gia béo phì hàng đầu thế giới cũng thừa cân. Rõ ràng, kiến ​​thức một mình là không đủ để giữ một trọng lượng khỏe mạnh.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Vì vậy, tại sao rất nhiều người khó giảm cân?

Trong cuốn sách của mình Suy nghĩ, nhanh và chậm, Nhà kinh tế học từng đoạt giải Nobel Daniel Kahneman thảo luận về một loạt các thành kiến ​​nhận thức cản trở việc ra quyết định hợp lý.

Kahneman lập luận rằng hầu hết các quyết định hàng ngày của chúng tôi được đưa ra ngay lập tức, không có sự phản ánh. Nhưng các thí nghiệm cũng cho thấy các tín hiệu theo ngữ cảnh ảnh hưởng đến chúng ta nhiều hơn chúng ta nhận ra.

Trong một nghiên cứu mà Kahneman trích dẫn, những người tham gia được yêu cầu ước tính Gandhi bao nhiêu tuổi khi ông qua đời. Họ đã đưa ra một ước tính cao hơn nhiều khi câu hỏi trước đó là liệu anh ta già hay trẻ hơn so với 114 năm, so với khi lời nhắc đó là 35 năm.

Các chuyên gia tiếp thị cũng biết điều này - quảng cáo hoạt động. Nói tóm lại, môi trường chúng ta sống có tác động lớn đến những gì chúng ta ăn và chúng ta di chuyển bao nhiêu. Lựa chọn cá nhân của chúng tôi là lựa chọn ràng buộc và không hoàn toàn hợp lý.

Các nghiên cứu về sự thành công lâu dài của các can thiệp giảm cân đã xác nhận điều này.

Một năm sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng và can thiệp tập thể dục, về một nửa số giảm cân đã được lấy lại. Có vẻ như tất cả trọng lượng đã trở lại trong khoảng 5.5 năm.

Những người tham gia vào các nghiên cứu như vậy được thúc đẩy tốt và thông tin xuất sắc, và có vẻ như họ không thể thay đổi suy nghĩ về việc muốn được gầy. Vì vậy, trong tất cả khả năng, họ không thể duy trì các hành vi cần thiết cho nó.

Tạo môi trường hỗ trợ

Chỉ riêng ở 2016, Úc đã mất một ước tính 447,839 năm sống khỏe mạnh do khối lượng cơ thể cao. Đây là 8.3% tổng gánh nặng bệnh tật ở Úc.

Nhưng đây không phải là chi phí trách nhiệm cá nhân. Tỷ lệ béo phì cao không phải là kết quả của sự đánh đổi có chủ ý, nơi mọi người chọn chấp nhận béo phì là một mức giá chấp nhận được cho các lựa chọn thực phẩm không lành mạnh và mức độ hoạt động thể chất thấp mà họ ủng hộ.

Điều này được xác nhận bởi thực tế là những người béo phì có xu hướng báo cáo chất lượng cuộc sống thấp hơn hơn người gầy.

Thay vào đó, béo phì là kết quả của môi trường dẫn đến những hành vi này. Nhấn mạnh vào sự lựa chọn cá nhân của Cameron, một giải pháp sẽ hạn chế thành công trừ khi chúng ta dễ dàng ăn uống lành mạnh hơn và năng động hơn.

Trong một môi trường kích thích tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh và không khuyến khích hoạt động thể chất, nhiều người không thể tuân thủ các hành vi cần thiết để đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Điều này có nghĩa là có phạm vi để chính phủ tham gia và, ví dụ, đánh thuế thực phẩm không lành mạnh và trợ cấp những thực phẩm bổ dưỡng.

ConversationThúc đẩy môi trường lành mạnh sẽ cải thiện sức khỏe tổng thể, tối đa hóa đó là mục tiêu đúng đắn của kinh tế học.

Giới thiệu về Tác giả

Lennert Veerman, Giáo sư Sức khỏe Cộng đồng, Đại học Griffith

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

{amazonWS: searchindex = Books; Keywords = giảm cân; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}