Padma bệnh nhân của tôi đã bối rối và nghi ngờ.

Tôi đã đến gặp bạn để được tư vấn về dinh dưỡng và để cai nghiện, cô ấy nói với hương vị mờ nhạt của một giọng Ấn Độ. Tuy nhiên, bạn đang nói chuyện với tôi về tất cả các vấn đề khác ngoài thức ăn. Tôi là một người làm khoa học, một nhà xã hội học, và tôi muốn tập trung vào khoa học và sự thật.

Tôi đã cười. Tôi đã nghe những phản đối này trước đây, nhưng hiếm khi những bệnh nhân hoài nghi của tôi bày tỏ ý kiến ​​của họ một cách thẳng thắn và sớm như vậy.

Bằng cách rõ ràng, Padma cho phép tôi rõ ràng để đáp lại.

“Tôi cũng là một người của khoa học,” tôi nói với cô ấy. “Và điều tôi học được trong hơn mười lăm năm nghiên cứu và làm việc trên lâm sàng là cách tiếp cận khoa học nhất để chữa bệnh không bao giờ chỉ tập trung vào một phần nhỏ của cơ thể con người, chứ đừng nói đến vai trò của suy nghĩ, niềm tin, và cảm xúc trong sức khỏe của chúng ta. Bạn nhận được kết quả tốt nhất bằng cách giải quyết toàn bộ con người. Đó là tất cả những gì chương trình này hướng đến. ”

Padma vẫn tỏ vẻ nghi ngờ.

Nhân sinh hóa 101

“Padma,” tôi tiếp tục, “bạn nghĩ rằng niềm tin và cảm xúc tách biệt với cơ thể vật lý. Tuy nhiên, trên thực tế, mỗi khi bạn có một suy nghĩ hoặc cảm giác, nó được thể hiện theo cách sinh hóa, như một dòng chất dẫn truyền thần kinh, hormone hoặc phản ứng tế bào. Do đó, tình trạng thể chất của bạn có thể có tác động to lớn đến tâm trạng, khả năng suy nghĩ rõ ràng và cách nhìn tổng thể của bạn về cuộc sống — cũng như tâm trạng, suy nghĩ và niềm tin của bạn có thể ảnh hưởng đến tình trạng thể chất của bạn. Thuốc chữa bệnh cho cơ thể không phải là một thứ thuốc chữa bệnh thần bí. Đó là Hóa sinh con người 101. ”

Hầu hết chúng ta đã quen với việc phân biệt giữa cơ thể và cảm xúc của mình. Chúng tôi tin rằng "Tôi cảm thấy nóng" hoặc "Chân tôi đau" hoặc "Bác sĩ của tôi nói với tôi rằng tôi có nguy cơ bị đau tim" về cơ bản là những loại tuyên bố khác nhau từ "Tôi cảm thấy sợ hãi" hoặc "Trái tim tôi đau nhức" hoặc " Nếu tuần này sếp giữ tôi đến muộn thêm một đêm nữa, tôi sẽ đi qua mái nhà. ”

Tất nhiên, trong một số cách, những đang các câu lệnh khác nhau. Mặc dù chúng ta không thể đo lường trải nghiệm chủ quan về cảm giác nóng hoặc đau, nhưng chúng ta có thể đo nhiệt độ của mình bằng nhiệt kế, chụp X-quang bàn chân để tìm xương gãy và thực hiện một loạt các xét nghiệm để đánh giá nguy cơ bị đau tim.

Sợ hãi, đau buồn và tức giận là khó đo lường hơn. Và mặc dù chúng ta chuyển sang ẩn dụ vật lý để diễn tả trạng thái cảm xúc của mình, chúng ta biết chúng ta không có nghĩa là chúng theo nghĩa đen. Trái tim của bạn không có thật không đau nhức Máu của bạn không nghĩa đen sôi. Bạn không thực sự về vụ nổ.

Tuy nhiên, theo một nghĩa rất thực tế, sự tương phản giữa tâm trí và cơ thể là điều mà các giáo sư cũ của tôi thường gọi là “sự khác biệt không có sự khác biệt” —một sự phân biệt mà, vào cuối ngày, không thực sự hữu ích. Bởi vì, trên thực tế, không thực sự có bất kỳ thứ gì như “cơ thể”, “tâm trí”, “cảm giác”, “cảm xúc” —đó chỉ là những cái tên mà chúng tôi nghĩ ra để hiểu về trải nghiệm của mình.

Chúng ta là gì?

Những gì chúng tôi có thật không khi chúng ta nhìn vào cuộc sống của con người chúng ta là sinh hóa: một mạng lưới tương tác lớn của các hoocmon, chất dẫn truyền thần kinh, khớp thần kinh và các tuyến có nhiệm vụ đáp ứng những thách thức và cơ hội của môi trường. Những phản ứng này đều xảy ra thông qua điện và hóa học, và tất cả chúng luôn luôn cả hai vật lý và đa cảm. Đó là, bất kỳ suy nghĩ hoặc cảm xúc được phản ánh trong một sự kiện sinh hóa, và bất kỳ sự kiện sinh hóa nào cũng có kích thước tinh thần và cảm xúc của nó.

Ví dụ, nếu ai đó chạy đến chỗ bạn với một con dao, bạn có thể trải qua cảm xúc được gọi là sợ hãi. Hoặc bạn có thể cảm thấy tức giận hoặc quyết tâm hoặc một số cảm xúc khác. Bạn có thể nghĩ, Điều này có vẻ không tốt or Tôi tự hỏi nếu tôi có thể chạy đủ nhanh để thoát khỏi.

Bất kể suy nghĩ và cảm xúc nào bạn có thể có, bạn cũng sẽ trải nghiệm một phản ứng vật lý ngay lập tức, có thể đo lường được: phản ứng căng thẳng. Cơ bắp của bạn sẽ căng thẳng, máu của bạn sẽ bắt đầu chảy về phía cơ bắp và rời khỏi dạ dày của bạn, tim bạn sẽ đập nhanh hơn, đồng tử của bạn sẽ co lại, lòng bàn tay sẽ đổ mồ hôi và bạn sẽ bắt đầu thở nhanh.

Và đằng sau phản ứng của cả tinh thần và thể chất là một loạt các hormone căng thẳng - cortisol, dopamine, adrenaline, noradrenaline, và nhiều loại khác - được kích hoạt thông qua một chuỗi hóa chất phức tạp bắt đầu trong vùng dưới đồi của bạn và truyền đến tuyến yên và tuyến thượng thận của bạn. Trải nghiệm tinh thần, cảm xúc và thể chất của bạn — những suy nghĩ, cảm xúc và cảm giác mà bạn trải qua — tất cả đều hiển thị trong các sự kiện sinh hóa.

Tất cả đều cảm thấy thật

Và đoán xem? Nó không thực sự quan trọng nếu bạn thực sự gặp nguy hiểm hoặc nếu bạn chỉ nghĩ bạn Might bị nguy hiểm . . . hoặc thậm chí nếu bạn nhớ một thời gian mười năm trước khi bạn thực sự gặp nguy hiểm. Trí nhớ, trí tưởng tượng, tưởng tượng, dự đoán tất cả những thứ này tạo ra cùng một phản ứng vật lý.

Một nhà thôi miên có thể thuyết phục bạn rằng bạn sợ hãi và tạo ra trong bạn một phản ứng căng thẳng. Vì vậy, một diễn giả mạnh mẽ có thể cảnh báo bạn về một mối đe dọa chính trị hoặc xã hội. Một bộ phim, tàu lượn siêu tốc hay thậm chí là một cuốn tiểu thuyết thực sự đáng sợ. Hay một giấc mơ. Bạn có thể nghĩ kẻ tấn công bằng dao là có thật và cơn ác mộng là không thật, và tất nhiên điều đó is một sự khác biệt quan trọng, nhưng một điểm quan trọng không kém là thực tế cơ thể bạn không biết sự khác biệt. Các phản ứng sinh hóa và các xung điện kích hoạt dòng hóa chất là như nhau cho dù chúng được tạo ra bởi một sự kiện vật lý thực tế hay chỉ là một suy nghĩ.

Bây giờ, điều này có ý nghĩa gì với những người trong chúng ta muốn có cuộc sống khỏe mạnh, viên mãn? Điều đó có nghĩa là chúng ta cần phải nhận thức được những cách thức phức tạp trong đó cơ thể và tâm trí của chúng ta tương tác với nhau trong đó các thể loại mà chúng ta muốn gọi là vật lý, tâm thần, tình cảm và tình cảm, thường bị pha trộn và làm mờ đi. Nếu bạn cảm thấy chán nản và tôi khuyên bạn nên ăn nhiều chất xơ, và trong vài tuần bạn đã vui lên, thì cơ thể bạn đã ảnh hưởng đến tâm trí của bạn. Nếu bạn cảm thấy căng thẳng và sau đó bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn của bạn (bởi vì, trong số những thứ khác, căng thẳng làm giảm axit dạ dày của bạn), tâm trí của bạn đã ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể của bạn.

Giải độc từ tâm lý, cũng như các yếu tố thể chất

Khi tôi nhận ra sự thật này, tôi hiểu rằng tôi cần kết hợp nó vào công việc của mình như một chuyên gia dinh dưỡng y học chức năng. Tôi không thể chỉ cho bệnh nhân của tôi ăn gì; Tôi phải giúp họ giải độc tất cả các các yếu tố có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của họ.

Cái nhìn sâu sắc này cắt ra hai cách. Những bệnh nhân có vấn đề tâm lý dường như khó chữa - lo lắng, trầm cảm, căng thẳng - thường có kết quả ngoạn mục từ việc thay đổi chế độ ăn uống của họ. Đồng thời, những bệnh nhân có các vấn đề về thể chất dường như không thể chữa khỏi - đau khớp, các vấn đề tim mạch, các vấn đề về tuyến giáp và viêm loét đại tràng, chỉ có một số ít - nhận được những lợi ích ngoạn mục của riêng họ từ việc buông bỏ một số niềm tin hạn chế, nuôi dưỡng khả năng sáng tạo của họ, và mặt khác hỗ trợ tâm trí và cảm xúc của họ.

Chúng ta có xu hướng nghĩ về ranh giới giữa tâm trí và cơ thể như một loại vách biển, một hàng rào cứng nhắc, chắc chắn đánh dấu sự khác biệt giữa nước và đất, ướt và khô. Trong thực tế, ranh giới giống như một dải cát ẩm rộng lớn mà thủy triều chảy và chảy: bây giờ là nước, bây giờ là đất liền, bây giờ là hỗn hợp của cả hai và liên tục thay đổi.

© 2016 của Deanna Minich. Đã đăng ký Bản quyền.
Được xuất bản bởi HarperOne, một dấu ấn của Nhà xuất bản Harper Collins.

Cuốn sách của tác giả này

Detox toàn bộ: Một chương trình được cá nhân hóa trong ngày 21 để vượt qua các rào cản trong mọi lĩnh vực của cuộc sống của bạn
bởi Deanna Minich.

Nhấn vào đây để biết thêm và / hoặc để đặt cuốn sách này.
 

Lưu ý

Bác sĩ Deanna Minich là một chuyên gia y học về lối sống, người đã thành thạo nghệ thuật tích hợp các truyền thống chữa bệnh cổ xưa với khoa học hiện đại. Cách tiếp cận "toàn bộ bản thân" độc đáo của cô ấy về dinh dưỡng nhìn vào sinh lý, tâm lý, ăn uống và sống trong cái mà cô gọi là "Hệ thống sức khỏe 7". Một tác giả cuốn sách năm lần, và người sáng lập Thức ăn & Tinh thần, cô tiếp tục thực hiện các chương trình cai nghiện với các cá nhân để giúp họ có được sức khỏe tốt hơn. Tìm hiểu thêm về cách chinh phục cảm xúc ăn uống và cân bằng tâm trạng của bạn tại DeannaMinich.com.