Bông cải xanh chiết xuất mầm có thể chặn trở lại

Bông cải xanh chiết xuất mầm có thể chặn trở lại

Theo nghiên cứu mới đây, xác nhận kết quả sơ bộ được công bố vào năm ngoái.

Tác giả chính của bệnh ung thư ở đầu và cổ, chúng tôi thường làm sạch bệnh nhân ung thư chỉ để thấy nó quay trở lại với những hậu quả chết người vài năm sau đó.
Thật không may, những nỗ lực trước đây để phát triển một loại thuốc phòng ngừa để giảm nguy cơ này là không hiệu quả, không dung nạp ở bệnh nhân và tốn kém. Điều đó dẫn chúng tôi đến 'hóa trị liệu xanh', sự phát triển hiệu quả của các phương pháp điều trị dựa trên toàn bộ cây hoặc chiết xuất của chúng.

Các loại rau họ cải, như bông cải xanh, cải bắp và cải xoong vườn, có nồng độ cao của hợp chất phân tử sulforaphane tự nhiên, trước đây đã được chứng minh là bảo vệ con người chống lại các chất gây ung thư môi trường.

Trong cuộc nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Nghiên cứu phòng chống ung thư, Bauman và các đồng nghiệp đã điều trị các tế bào ung thư đầu và cổ ở người trong phòng thí nghiệm với các liều sulforaphane khác nhau và một biện pháp kiểm soát, và so sánh chúng với các tế bào khỏe mạnh bình thường nối với cổ họng và miệng. Sulforaphane gây ra cả hai loại tế bào để tăng mức độ protein của chúng bật các gen thúc đẩy quá trình giải độc các chất gây ung thư, giống như các chất có trong thuốc lá và bảo vệ các tế bào khỏi ung thư.

Trong một thử nghiệm tiền lâm sàng nhỏ, những người tình nguyện khỏe mạnh 10 đã uống hoặc vắt nước trái cây trộn với chiết xuất mầm bông cải xanh trong vài ngày. Các tình nguyện viên không có vấn đề gì đáng kể trong việc dung nạp dịch chiết và niêm mạc miệng cho thấy rằng con đường di truyền bảo vệ tương tự được kích hoạt trong các xét nghiệm tế bào trong phòng thí nghiệm đã được kích hoạt trong miệng của họ, có nghĩa là sulforaphane được hấp thụ và hướng đến mô có nguy cơ.

Các nhà nghiên cứu cũng nghiên cứu cách thức chiết xuất thực hiện ở chuột dễ bị ung thư đầu và cổ. Những con chuột nhận được sulforaphane phát triển khối u ít hơn nhiều so với những con chuột không nhận được chiết xuất.

Kết quả nghiên cứu trên chuột, người và phòng thí nghiệm đã thành công đến mức Bauman đã bắt đầu một thử nghiệm lâm sàng lớn hơn ở những tình nguyện viên trước đây đã chữa khỏi bệnh ung thư đầu và cổ. Những người tham gia này đang uống viên nang chứa bột hạt bông cải xanh, thuận tiện hơn để uống thường xuyên hơn so với chiết xuất trộn với nước trái cây.


Nhận thông tin mới nhất từ ​​Nội tâm


Ung thư ở đầu và cổ chiếm khoảng 3 phần trăm trong số tất cả các loại ung thư ở Mỹ, nhưng gánh nặng đó lớn hơn nhiều ở nhiều nước đang phát triển, cô nói. Một loại thuốc phòng ngừa được tạo ra từ toàn bộ thực vật hoặc chiết xuất của chúng có thể làm giảm chi phí sản xuất và phân phối, và cuối cùng có tác động tích cực rất lớn đến tỷ lệ tử vong và chất lượng cuộc sống ở mọi người trên thế giới.

Các nhà nghiên cứu khác từ Đại học Pittsburgh và từ Đại học Johns Hopkins và Đại học California tại San Francisco là đồng tác giả của nghiên cứu, được hỗ trợ bởi Viện Y tế Quốc gia và Quỹ Lewis B. và Dorothy Cullman.

nguồn: Đại học Pittsburgh

Sách liên quan

{amazonWS: searchindex = Books; Keywords = Broccoli Sprout Extract; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

theo dõi Nội bộ trên

facebook-iconbiểu tượng twitterbiểu tượng rss

Nhận tin mới nhất qua email

{Emailcloak = off}