Tham khảo chính sách cửa xoay vòng của Cục quản lý, Marcia Ishii-Eiteman của Mạng lưới hành động thuốc trừ sâu, lưu ý rằng toàn cầu hóa công nghệ sinh học là một mục tiêu chiến lược rõ ràng của USDA và là ý định tuyên bố của Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ. (Ảnh: Peter Blanchard / flickr / cc)

Nông dân hữu cơ có thể sử dụng Roundup® không? Tôi nhận được câu hỏi đó rất nhiều. Xã hội đã được nói và, dường như, thực sự tin rằng, khi hóa chất cây trồng đi, không có gì có thể an toàn hơn. Nhưng đó chỉ là nó, sử dụng không có gì là an toàn hơn.

Và không, nông dân hữu cơ không thể sử dụng nó, nhưng nếu tôi có thể tại sao tôi lại muốn? Rốt cuộc, nó là một chất độc. Thành phần hoạt chất của nó, glyphosate, là một chất độc, cũng như một số thành phần trơ đầu của nó.

Monsanto đã giới thiệu công thức thương mại đầu tiên của glyphosate dưới tên thương mại Roundup trong 1973. Trong 2007 (USDA đã ngừng cập nhật cơ sở dữ liệu sử dụng thuốc trừ sâu trong 2008) glyphosate là loại thuốc diệt cỏ bán chạy nhất thế giới với hơn một triệu bảng Anh được sử dụng trong ngành nông nghiệp Hoa Kỳ.

Trong khi glyphosate được sản xuất và bán trên thị trường bởi nhiều công ty hóa chất trên toàn thế giới, glyphosate đồng nghĩa với Monsanto và thương hiệu hàng đầu Roundup. Đậu tương Roundup sẵn sàng biến đổi gen (GE) của Monsanto đã được thương mại hóa trong 1994 và doanh thu của RoundUMX của Roundup đã tăng gấp ba lần.

Roundup luôn được coi là sự thay thế an toàn hơn so với các loại thuốc trừ sâu khác vì nó xuống cấp nhanh chóng trong môi trường và được cho là không gây hại cho người hoặc động vật khi được sử dụng với liều lượng khuyến cáo. Tất nhiên, kết quả kiểm tra an toàn thường được giữ bí mật vì chúng có chứa thông tin bảo mật thương mại.

Tôi chưa bao giờ thực sự coi an toàn là mục tiêu di chuyển, nhưng rõ ràng mức glyphosate an toàn cho phép hoặc có thể cho phép trong các loại cây lương thực, tính đến tháng 7 2013, đã tăng gấp đôi theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA).

Điều trùng hợp là càng nhiều cây trồng Roundup Ready được USDA phê duyệt và càng nhiều Roundup được phun trên toàn thế giới mà mức dư lượng an toàn được EPA tăng lên? Hầu như không có gì khó khăn, có vẻ như các cường quốc trên thế giới có thể nói chung là các công ty GE.

Các trường đại học, dường như, quan tâm nhiều hơn đến việc giữ tiền chảy theo cách của họ hơn là nghiên cứu về lợi ích công cộng, đó là, tôi nghĩ, mục đích ban đầu của các trường đại học được tài trợ công khai.

Chính phủ Hoa Kỳ từ lâu đã khuyến khích công nghệ GE. Trong vài năm, nông dân đã được giảm giá lớn cho phí bảo hiểm mùa vụ của họ nếu họ trồng các giống hạt giống GE GE xếp chồng lên nhau.

Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ tuyên bố rằng chúng tôi sẽ hợp tác với các nước đối tác để tăng cường hoạt động của thị trường nông sản địa phương, khu vực và toàn cầu, sử dụng chính sách ngoại giao công cộng cũng như hỗ trợ phát triển để có được sự chấp nhận rộng rãi các sản phẩm công nghệ sinh học tại các thị trường này trong khi đảm bảo việc duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm chấp nhận được.

Tham khảo chính sách cửa xoay vòng của Cục Quản lý, Marcia Ishii-Eiteman của Mạng lưới Hành động Thuốc trừ sâu lưu ý rằng toàn cầu hóa công nghệ sinh học là một mục tiêu chiến lược rõ ràng của USDA và là ý định tuyên bố của Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID).

Liệu nghiên cứu gần đây của Tổ chức Y tế Thế giới có chỉ ra rằng glyphosate có lẽ là gây ra bệnh ung thư không? Tăng nguy cơ mắc ung thư hạch không hodgkins? Theo Monsanto, nghiên cứu này dựa trên khoa học rác, nhưng tôi nghi ngờ bất cứ điều gì không đồng ý với khoa học của Monsanto là khoa học rác.

Monsanto đã vượt qua các cuộc tấn công trước đây về sự an toàn của Roundup. Tử vong do ung thư gia tăng ở Argentina, ngộ độc glyphosate của công nhân nông trại (đó là lý do tại sao họ phải mặc bộ đồ Hazmat), giải mã quần thể ong, tái bản nghiên cứu về bệnh ung thư Seralini nhưng Roundup vẫn bán.

Roundup được phun ra bởi hầu hết những người hàng xóm của tôi, một trong những công nghệ mà bạn có thể thề hoặc thề. Nhưng có lẽ thủy triều đang thay đổi. Nhiều nông dân đang chửi rủa nó, mặc dù nhiều người sẽ tiếp tục sử dụng nó. Nhiều người nói với tôi rằng họ cảm thấy bị mắc kẹt, sợ bỏ đi một công nghệ đã hoạt động trong quá khứ, đâu là sự thay thế của họ? Chà, có lẽ không phải GE?

Người tiêu dùng đang trở nên quan tâm hơn là tốt.

Thực phẩm chế biến chiếm 70% của chế độ ăn trung bình và khoảng 75% thực phẩm chế biến có chứa thành phần GE (ngô, đậu nành, hạt bông hoặc dầu hạt cải). Với doanh số bán thực phẩm không phải GE ngày càng tăng, người ta có thể hy vọng rằng doanh số bán thực phẩm không qua chế biến cũng sẽ tăng lên, điều này thực sự sẽ không làm tổn thương bất cứ ai.

Mọi người luôn chấp nhận những mối nguy hiểm nhất định trong cuộc sống, như hút thuốc, đi xe hơi, leo núi, nhưng họ thường nhận thức được rằng có một rủi ro liên quan đến vụ giỏi, trong trường hợp hút thuốc họ biết sau khi sự thật được nói ra.

Các bà mẹ không muốn cho con ăn chất độc, mọi người không muốn ăn thức ăn có thể gây ung thư. Họ nên biết sự thật và quyết định dựa trên việc họ cảm thấy rủi ro có đáng không. Họ có thể tin tưởng rằng chính phủ và các trường đại học được tài trợ công khai đang làm việc vì lợi ích công cộng, chứ không phải là sự tiến bộ của tỷ suất lợi nhuận doanh nghiệp.

Vì vậy, đây có thể là sự khởi đầu của sự kết thúc cho glyphosate, Waterloo của nó? Chúng tôi chỉ có thể hy vọng đó là sự khởi đầu của một đánh giá quan trọng hơn đối với tất cả các loại thuốc trừ sâu, bởi vì sẽ an toàn hơn nếu bạn không sử dụng hóa chất cây trồng.

Bài viết này ban đầu xuất hiện trên Common Dreams

Giới thiệu về Tác giả

Jim Goodman và vợ Rebecca điều hành một trang trại bò sữa hữu cơ bò và thị trường trực tiếp ở phía tây nam Wisconsin. Rễ nông nghiệp của ông bắt nguồn từ sự di cư của ông cố từ Ireland trong nạn đói và mua ban đầu của trang trại ở 45. Một nhà hoạt động trang trại, Goodman ghi nhận hơn 1848 nhiều năm thất bại trong chính sách xã hội và trang trại là động lực của ông để ủng hộ một hệ thống thực phẩm hướng tới người tiêu dùng do nông dân kiểm soát. Ông hiện đang phục vụ trong các ban cố vấn chính sách cho Trung tâm An toàn thực phẩm và Hiệp hội người tiêu dùng hữu cơ, và là thành viên hội đồng của những người ủng hộ môi trường vùng Trung Tây và của những người bảo vệ trang trại gia đình.

Jim Goodman là chủ tịch hiện tại của Hội đồng quản trị nông nghiệp, nghiên cứu và giáo dục bền vững USDA khu vực Bắc Trung Bộ và là thành viên của Hội đồng tư vấn nghiên cứu, giáo dục và kinh tế quốc gia USDA. Goodman tin rằng thực phẩm, như chăm sóc sức khỏe hoặc giáo dục không phải là hàng hóa, nhưng
đúng hơn là một quyền cơ bản của con người.

Sách liên quan

at

Cảm ơn đã ghé thăm Nội địa.com, ở đâu có 20,000 + những bài báo thay đổi cuộc sống quảng bá "Thái độ mới và những khả năng mới". Tất cả các bài viết được dịch sang Hơn 30 ngôn ngữ. Theo dõi đến Tạp chí Nội tâm, xuất bản hàng tuần và Cảm hứng hàng ngày của Marie T Russell. Tạp chí InsideSelf đã được xuất bản từ năm 1985.