Làm thế nào căng thẳng mãn tính có thể làm cho bạn béo

Thế giới ngày càng béo hơn và nó làm cho chúng ta bệnh nặng hơn. Nhưng có thể mức độ căng thẳng tăng đang đóng một vai trò quan trọng trong vòng eo đang phát triển của chúng tôi?

Béo phì hiện là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới và có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển một loạt các tình trạng sức khỏe mãn tính. Có sự quan tâm lớn của công chúng về lý do một số người đấu tranh với cân nặng của họ trong khi những người khác thấy dễ giữ dáng, với sự đổ lỗi thường được quy cho gen hoặc tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như các vấn đề về tuyến giáp.

Stress là một yếu tố nguy cơ tiềm năng khác đã thu hút sự chú ý nghiên cứu. Mọi người có xu hướng báo cáo ăn quá nhiều và thoải mái ăn cơm thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo và calo khi bị căng thẳng. Và bởi vì hormone căng thẳng cortisol Đóng một vai trò trong quá trình trao đổi chất và lưu trữ chất béo, có những cơ chế sinh học hợp lý đằng sau mối liên hệ có thể có giữa căng thẳng và tăng cân.

Trong nghiên cứu được công bố trong Bệnh béo phì tuần này chúng tôi thấy rằng căng thẳng mãn tính liên quan đến việc mọi người trở nên nặng nề hơn, và dai dẳng hơn, thừa cân.

Dữ liệu của chúng tôi được thu thập trong khoảng thời gian bốn năm như một phần của Longitudinal Study tiếng Anh của người cao tuổi, một nghiên cứu theo dõi một nhóm lớn người từ 50 tuổi trở lên. Chúng tôi phát hiện ra rằng những người có lượng cortisol trên tóc cao hơn thường có chu vi vòng eo lớn hơn, nặng cân hơn và có chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn. Những người được phân loại là béo phì dựa trên chỉ số BMI (30) hoặc chu vi vòng eo (102cm ở nam, 88 cm ở nữ) có nồng độ cortisol đặc biệt cao trên tóc.


đồ họa đăng ký nội tâm


Khi chúng tôi nhìn lại cân nặng của mọi người trong khoảng thời gian bốn năm, chúng tôi thấy rằng những người béo phì dai dẳng hơn có số đo cortisol tóc cao hơn so với những người có cân nặng dao động hoặc luôn có cân nặng khỏe mạnh.

Đo căng thẳng dài hạn

Tại sao chúng ta sử dụng tóc để đo nồng độ cortisol? Các nghiên cứu trước đây xem xét mối liên hệ giữa cortisol và béo phì chủ yếu dựa vào các phép đo hormone trong máu, nước bọt hoặc nước tiểu có thể thay đổi tùy theo thời gian trong ngày và các yếu tố tình huống khác, chẳng hạn như chế độ ăn uống hoặc bệnh tật. Bởi vì các phương pháp này đưa ra một bức tranh ngắn hạn về mức độ căng thẳng của một người, những nghiên cứu này không thể đánh giá mối quan hệ giữa béo phì và căng thẳng dài hạn. Sự khác biệt giữa căng thẳng cấp tính (ngắn hạn) và mãn tính (dài hạn) là rất quan trọng bởi vì trước đây được coi là một cuộc chiến bảo vệ hoặc phản ứng chuyến bay trong khi sau đó có thể có một tác hại trên cơ thể.

Trong thập kỷ qua, một phương pháp mới để đo nồng độ cortisol trong tóc đã được phát triển và đã được chứng minh là một cách đáng tin cậy đánh giá tiếp xúc căng thẳng mãn tính.

Đối với nghiên cứu của chúng tôi, một lọn tóc dài 2cm được lấy từ mỗi người tham gia, cắt càng sát càng tốt với da đầu của người đó. Tóc mọc với tốc độ trung bình là 1cm mỗi tháng, do đó, các mẫu của chúng tôi đại diện cho sự phát triển tóc khoảng hai tháng với mức độ tích lũy liên quan của cortisol.

Chúng tôi đã đo cân nặng, chiều cao và vòng eo của mọi người và chúng tôi đã sử dụng các biện pháp này để đánh giá mối quan hệ giữa mức độ của cortisol và adiposity (độ béo) của tóc.

Một mục tiêu mới để điều trị béo phì?

Chúng tôi không thể chắc chắn từ nghiên cứu của mình rằng căng thẳng đang khiến mọi người bị béo phì, nhưng nếu nguyên nhân có thể được chứng minh thông qua điều tra thêm, mối liên hệ giữa căng thẳng mãn tính và béo phì là mục tiêu tiềm năng cho các can thiệp nhằm ngăn ngừa và điều trị béo phì. Đã thử và thử nghiệm các kỹ thuật giảm căng thẳng như thiền quán chính niệmyoga là những lựa chọn rẻ tiền, có thể truy cập rộng rãi có thể giúp mọi người giảm nguy cơ phát triển bệnh béo phì. Cũng có thể sử dụng các loại thuốc làm giảm nồng độ cortisol để điều trị béo phì trong những trường hợp nặng hơn.Conversation

Giới thiệu về Tác giả

Sarah Jackson, Nhà tâm lý học nghiên cứu, Trung tâm nghiên cứu hành vi sức khỏe, UCL

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan

at Thị trường InnerSelf và Amazon