Theo nghiên cứu mới, sản xuất thực phẩm phải tăng gấp đôi so với 2050 để cung cấp cho dân số ngày càng tăng trên thế giới, là một ý tưởng phổ biến, nhưng không chính xác.

Sản xuất có thể sẽ cần tăng giữa phần trăm 25 và phần trăm 70 để đáp ứng nhu cầu thực phẩm 2050, một nghiên cứu trên Bioscience cho thấy.

Dữ liệu không ủng hộ khẳng định rằng chúng ta cần tăng gấp đôi sản lượng cây trồng và động vật toàn cầu của 2050, Mitch Hunter, một sinh viên tiến sĩ về nông học tại Đại học Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania. Ông nói rằng phân tích cho thấy rằng sản xuất cần phải tiếp tục tăng, nhưng không nhanh như nhiều người đã tuyên bố.

Ngay cả với những dự báo nhu cầu thấp hơn, trồng đủ thực phẩm trong khi bảo vệ môi trường sẽ là một thách thức khó khăn.

Tuy nhiên, làm rõ nhu cầu thực phẩm trong tương lai chỉ là một phần của câu chuyện.

Trong những thập kỷ tới, nông nghiệp sẽ được kêu gọi vừa nuôi sống con người vừa đảm bảo một môi trường lành mạnh, theo ông Hunter. Ngay bây giờ, câu chuyện trong nông nghiệp thực sự mất cân bằng, với những mục tiêu hấp dẫn cho sản xuất lương thực nhưng không có ý nghĩa rõ ràng về tiến bộ chúng ta cần thực hiện đối với môi trường. Để có được nền nông nghiệp mà chúng ta muốn trong 2050, chúng ta cần các mục tiêu định lượng cho cả sản xuất lương thực và tác động môi trường.

Một đánh giá về các xu hướng gần đây trong các tác động môi trường của nông nghiệp cho thấy rằng chúng đang gia tăng và phải giảm đáng kể để duy trì nước sạch và ổn định khí hậu, theo các nhà nghiên cứu.

Các nhà nghiên cứu xác định các mục tiêu định lượng sẽ làm rõ phạm vi của những thách thức mà nông nghiệp phải đối mặt trong những thập kỷ tới, tập trung nghiên cứu và chính sách để đạt được kết quả cụ thể.

Sản xuất thực phẩm và bảo vệ môi trường phải được coi là một phần bằng nhau trong thách thức lớn của nông nghiệp, ông David Mortensen, đồng tác giả nghiên cứu về cỏ dại và sinh thái học thực vật tại bang Pennsylvania.

Những phát hiện mới này có ý nghĩa quan trọng đối với nông dân. Dự báo nhu cầu thấp hơn có thể gợi ý rằng giá sẽ không tăng nhiều như mong đợi trong những thập kỷ tới. Tuy nhiên, các tác giả lưu ý rằng các mô hình dự báo kinh tế đã dựa trên các dự báo định lượng cập nhật, vì vậy dự báo giá có thể không bị ảnh hưởng nhiều bởi phân tích mới này.

Đồng thời, nông dân sẽ cần tăng cường nỗ lực để giữ chất dinh dưỡng trên cánh đồng của họ, giảm khí thải nhà kính và cải thiện sức khỏe của đất.

Dự đoán không sai

Phân tích này được xây dựng dựa trên hai dự báo nhu cầu lương thực được trích dẫn nhiều nhất, một từ Tổ chức Nông nghiệp Liên hợp quốc và một do David Tilman, một nhà sinh thái học nổi tiếng tại Đại học Minnesota, đứng đầu. Hunter và các đồng nghiệp đã không tranh chấp những dự đoán cơ bản này; họ chỉ đơn giản là cập nhật chúng để giúp điều chỉnh lại câu chuyện.

Chính sách 10 chúng ta cần bây giờ để tiết kiệm thụ phấn

Cả hai dự đoán này đều đáng tin cậy và quan trọng, nhưng những năm cơ bản họ sử dụng đã hơn một thập kỷ qua và sản xuất toàn cầu đã tăng lên đáng kể trong thời gian đó, Drake Hunter giải thích.

Vì vậy, trong khi nghiên cứu của Tilman chỉ ra rằng thế giới sẽ đòi hỏi 100 nhiều calo hơn trong 2050 so với 2005, tương đương với mức tăng phần trăm 68 so với mức sản xuất ở 2014, năm gần đây nhất có dữ liệu. Để đáp ứng dự báo FAO, sử dụng các giả định khác nhau và dự kiến ​​nhu cầu thấp hơn, sản xuất sẽ chỉ phải tăng phần trăm 26 từ mức 2014.

Gần đây, với việc sản xuất đã tăng bao nhiêu, thật sai lầm khi tiếp tục lập luận rằng chúng ta cần tăng gấp đôi sản lượng cây trồng của mình bằng 2050, ông Hunter Hunter nói.

Nhằm mục đích tăng gấp đôi sản lượng thực phẩm làm cho việc di chuyển kim tiêm vào các thách thức môi trường của chúng tôi khó khăn hơn nhiều.

Để tăng gấp đôi sản lượng lương thực, chúng ta sẽ phải tăng sản lượng nông nghiệp toàn cầu nhanh hơn trước đây và chúng ta đang ở một thời điểm trong thế giới phát triển nơi chúng ta đã đẩy hệ thống canh tác của mình lên mức tối đa. Chúng tôi không biết làm thế nào để tăng gấp đôi sản lượng trong các hệ thống này, đặc biệt là không nhân lên các tác động môi trường của chúng tôi, ông Hunter Hunter nói.

Mục tiêu dựa trên khoa học

Mặc dù các cuộc thảo luận gia tăng về tính bền vững trong nông nghiệp, câu chuyện phổ biến rằng chúng ta cần tăng mạnh sản xuất lương thực hiếm khi bị thách thức trong giới nông nghiệp, theo các nhà nghiên cứu. Điều này một phần là do các định nghĩa về tính bền vững rất khác nhau, từ việc không tăng dấu chân môi trường của nông nghiệp đến việc đạt được những giảm thiểu lớn trong tác động môi trường.

Các nhà nghiên cứu trình bày dữ liệu cứng và các mục tiêu định lượng để giúp làm sáng tỏ sự nhầm lẫn này. Đối với khí thải nhà kính toàn cầu và ô nhiễm chất dinh dưỡng trong lưu vực sông Mississippi, dữ liệu cho thấy hiệu suất môi trường của nông nghiệp đang đi sai hướng, với các tác động tổng hợp tăng đều đặn. Các mục tiêu dựa trên cơ sở khoa học chỉ ra rằng những tác động này phải giảm mạnh trong những thập kỷ tới để tránh những tác động tồi tệ nhất của biến đổi khí hậu và làm giảm quy mô của khu vực chết của Hồi giáo ở Vịnh Mexico.

Các tác giả lập luận cho các nỗ lực nghiên cứu và chính sách để giúp xác định các phương pháp sản xuất có thể đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng trên toàn cầu đồng thời đạt được các mục tiêu bền vững.

Ngay cả với những dự báo nhu cầu thấp hơn, việc trồng đủ thực phẩm trong khi bảo vệ môi trường sẽ là một thách thức khó khăn, theo Hunter Hunter. Chúng tôi kêu gọi các nhà nghiên cứu, hoạch định chính sách và nông dân nắm bắt tầm nhìn được tính toán lại này về tương lai của nông nghiệp và bắt đầu làm việc hướng tới những mục tiêu này.

Các nhà nghiên cứu bổ sung đóng góp từ Đại học New Hampshire, Durham; và Đại học bang Colorado, Fort Collins. Quỹ khoa học quốc gia và Viện nông nghiệp và lương thực quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã hỗ trợ công việc này.

nguồn: Penn State

Sách liên quan

Sách liên quan

Tài chính và đầu tư thích ứng khí hậu ở California

bởi Jesse M. Keenan
Cuốn sách này phục vụ như một hướng dẫn cho chính quyền địa phương và các doanh nghiệp tư nhân khi họ điều hướng các vùng nước không thông minh đầu tư vào thích ứng và khả năng phục hồi của biến đổi khí hậu. Cuốn sách này không chỉ phục vụ như một hướng dẫn tài nguyên để xác định các nguồn tài trợ tiềm năng mà còn là lộ trình quản lý tài sản và quy trình tài chính công. Nó nhấn mạnh sự phối hợp thực tế giữa các cơ chế tài trợ, cũng như các xung đột có thể phát sinh giữa các lợi ích và chiến lược khác nhau. Mặc dù trọng tâm chính của công việc này là ở Bang California, cuốn sách này cung cấp những hiểu biết sâu rộng hơn về cách các tiểu bang, chính quyền địa phương và doanh nghiệp tư nhân có thể thực hiện những bước đầu tiên quan trọng trong đầu tư vào thích ứng tập thể của xã hội với biến đổi khí hậu. Có sẵn trên Amazon

Các giải pháp dựa trên thiên nhiên để thích ứng với biến đổi khí hậu ở các khu vực đô thị: Mối liên kết giữa Khoa học, Chính sách và Thực tiễn

bởi Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bon
Cuốn sách truy cập mở này tập hợp các kết quả nghiên cứu và kinh nghiệm từ khoa học, chính sách và thực tiễn để làm nổi bật và tranh luận về tầm quan trọng của các giải pháp dựa vào thiên nhiên đối với việc thích ứng với biến đổi khí hậu ở các khu vực đô thị. Người ta nhấn mạnh đến tiềm năng của các phương pháp tiếp cận dựa vào thiên nhiên để tạo ra nhiều lợi ích cho xã hội.

Các đóng góp của chuyên gia đưa ra các khuyến nghị nhằm tạo ra sự hiệp đồng giữa các quá trình chính sách đang thực hiện, các chương trình khoa học và việc triển khai thực tế về biến đổi khí hậu và các biện pháp bảo tồn thiên nhiên tại các khu vực đô thị toàn cầu. Có sẵn trên Amazon

Cách tiếp cận quan trọng để thích ứng với biến đổi khí hậu: Các diễn ngôn, chính sách và thực tiễn

bởi Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
Tập chỉnh sửa này tập hợp các nghiên cứu quan trọng về các diễn ngôn, chính sách và thực tiễn thích ứng với biến đổi khí hậu từ góc độ đa ngành. Dựa trên các ví dụ từ các quốc gia bao gồm Colombia, Mexico, Canada, Đức, Nga, Tanzania, Indonesia và Quần đảo Thái Bình Dương, các chương mô tả cách các biện pháp thích ứng được diễn giải, chuyển đổi và thực hiện ở cấp cơ sở và cách các biện pháp này thay đổi hoặc can thiệp quan hệ quyền lực, số nhiều pháp lý và kiến ​​thức địa phương (sinh thái). Nhìn chung, cuốn sách thách thức các quan điểm về thích ứng biến đổi khí hậu bằng cách tính đến các vấn đề đa dạng văn hóa, công bằng môi trường và nhân quyền, cũng như các phương pháp tiếp cận nữ quyền hoặc giao thoa. Cách tiếp cận sáng tạo này cho phép phân tích các cấu hình mới về kiến ​​thức và sức mạnh đang phát triển nhân danh thích ứng biến đổi khí hậu. Có sẵn trên Amazon

Từ Nhà xuất bản:
Mua hàng trên Amazon để giảm chi phí mang lại cho bạn InsideSelf.comelf.com, MightyNatural.com, và ClimateImpactNews.com miễn phí và không có nhà quảng cáo theo dõi thói quen duyệt web của bạn. Ngay cả khi bạn nhấp vào một liên kết nhưng không mua các sản phẩm được chọn này, bất kỳ thứ gì khác bạn mua trong cùng một lượt truy cập trên Amazon đều trả cho chúng tôi một khoản hoa hồng nhỏ. Không có chi phí bổ sung cho bạn, vì vậy hãy đóng góp cho nỗ lực. Bạn cũng có thể sử dụng liên kết này sử dụng cho Amazon bất cứ lúc nào để bạn có thể giúp hỗ trợ những nỗ lực của chúng tôi.