Những người thêm nước tăng lực vào rượu có nguy cơ bị thương cao hơn do tai nạn xe hơi và đánh nhau, so với những người uống rượu thẳng. Đây là kết luận của một phân tích tổng hợp các nghiên cứu 13 được công bố vào tháng 3 trong Tạp chí Nghiên cứu về Rượu và Ma túy.

Đồ uống năng lượng, chẳng hạn như Red Bull, Monster hoặc Rockstar, chứa các thành phần được coi là chất kích thích, chẳng hạn như caffeine hoặc guarana. Thực tế về tác dụng của chúng có tuy nhiên đã là một vấn đề tranh chấp trong vài năm rồi.

Một thí nghiệm được thực hiện bởi nhóm của chúng tôi từ Trường Kinh doanh INSEAD, Đại học British Columbia và Đại học Michigan, đã làm sáng tỏ những tác động mới của việc pha trộn rượu và nước tăng lực. Trong một bài viết sắp tới trong Tạp chí tâm lý tiêu dùng, đã có sẵn trực tuyến, chúng tôi cho thấy rằng các hiệp hội mà mọi người có với rượu vodka và Red Bull nổi tiếng có thể làm tăng tình trạng nhiễm độc và dẫn đến các hành vi nguy hiểm.

Tuy nhiên, những tác động này không được thúc đẩy bởi các thành phần có trong nước tăng lực. Chúng có liên quan đến niềm tin rằng mọi người có đồ uống năng lượng làm tăng tác dụng gây say của rượu. Đó là một hiệu ứng tâm lý, không phải là một sinh lý.

73 phần trăm sinh viên đại học Hoa Kỳ pha rượu và nước tăng lực

Cocktail trộn rượu và nước tăng lực là phổ biến ở nhiều nước. Một nghiên cứu 2011 trong một trường đại học Pháp thấy rằng họ đã được sử dụng bởi 54 phần trăm sinh viên Pháp (phần trăm 64 cho nam và 46 phần trăm cho nữ). Tỷ lệ này đạt tỷ lệ phần trăm 73 trong số các sinh viên Mỹ và phần trăm 85 ở Ý, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học.

So với những người uống rượu thẳng, những người pha nó với nước tăng lực có nguy cơ gặp phải hoặc phạm tội tấn công tình dục cao gấp đôi, hoặc có liên quan đến một tai nạn lái xe khi say rượu, theo một bài báo của JAMA.

Một số nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết về sự tồn tại của mối quan hệ nhân quả giữa các thành phần có trong nước tăng lực và hành vi nguy hiểm. Họ cho rằng nước tăng lực, vì chất caffeine mà chúng chứa, che dấu tác dụng nhiễm độc của rượu, đánh lừa những người say rượu tin rằng họ không.

Tuy nhiên, giả thuyết che giấu đã được bác bỏ trong một gần đây phân tích tổng hợp chín nghiên cứu. Nghiên cứu này cho thấy lượng caffeine thường được tìm thấy trong nước tăng lực quá thấp để thay đổi tình trạng nhiễm độc.

Vai trò của niềm tin

Tất cả những nghiên cứu này đều có điểm chung là họ bị mù, có nghĩa là những người tham gia không biết liệu họ có uống rượu pha với nước tăng lực hay rượu một mình hay không. Do đó, những nghiên cứu này đã bỏ lỡ một phần quan trọng của câu chuyện: tác động tâm lý mà nước tăng lực có thể có vì niềm tin của mọi người.

Đối với thử nghiệm của chúng tôi, chúng tôi đã tuyển mộ những người đàn ông Paris dị tính trẻ tuổi có khối lượng cơ thể tương đương, những người nghiện rượu xã hội nhưng không có nguy cơ nghiện rượu. Dưới sự giả vờ nghiên cứu các hành vi của quán bar, chúng tôi đã mời họ đến Phòng thí nghiệm hành vi của đại học INSEAD Sorbonne, ở Paris. Chúng tôi yêu cầu họ uống một ly cocktail có chứa 6 centilitres (2 ounce) của 40 phần trăm Smirnoff vodka (một lượng phổ biến trong một thức uống), 8 centilitres (2.7 ounces) của nước tăng lực Red Bull Silver Edition và 16 centilit Caraïbos Nectar Planteur (một sự pha trộn của nước ép trái cây).

Chúng tôi đã phân ngẫu nhiên những người tham gia vào một trong ba nhóm, trong đó điểm khác biệt duy nhất là tên thức uống được gọi bởi - vodka Red Bull cocktail cocktail, trong đó nhấn mạnh cả nước tăng lực và rượu, cocktail vodka cocktail, chỉ nhấn mạnh vào rượu, và cocktail trái cây kỳ lạ cocktail mà nhấn mạnh cả rượu và nước tăng lực.

Đo lường sự tự tin về tình dục và hành vi nguy hiểm

Sau khi chờ đợi 30 phút để cocktail có hiệu lực, chúng tôi đã cho những người tham gia (nam, dị tính), hình ảnh của phụ nữ trẻ 15, từng người một. Sau khi xem từng bức ảnh, những người tham gia đã báo cáo ý định tiếp cận của họ và trò chuyện với người phụ nữ được đại diện trong mỗi bức ảnh và dự đoán của họ về việc người phụ nữ có chia sẻ số điện thoại của mình hay không. Các biện pháp như vậy đã được sử dụng để tạo ra điểm số tự tin về tình dục.

Để đo lường rủi ro chung, người tham gia có thể kiếm tiền bằng cách thổi một quả bóng ảo. Mỗi bơm bơm bóng bay và thêm tiền vào một quầy. Người tham gia có thể rút tiền trước khi quả bóng phát nổ (xảy ra ngẫu nhiên) hoặc tiếp tục bơm với nguy cơ nó sẽ phát nổ, dẫn đến mất tiền tích lũy trong thử nghiệm.

Cuối cùng, chúng tôi cũng đã hỏi những người tham gia họ sẽ đợi bao lâu (tính bằng phút) để tỉnh táo trước khi lái xe và họ cảm thấy say như thế nào.

Cùng một ly cocktail, những cảm giác say khác nhau

Cho rằng nam thanh niên trong cả ba nhóm đều có cùng một loại đồ uống, không có sự khác biệt về mức độ nhiễm độc thực tế giữa ba nhóm tên đồ uống. Tuy nhiên, những người trong ba nhóm này cảm thấy say với các mức độ khác nhau - những người trong nhóm nhãn Red vodka Red Bullọ cảm thấy say rượu nhiều hơn so với những người trong hai nhóm còn lại. Hiệu ứng này thậm chí còn mạnh hơn đối với những người tham gia tin tưởng mạnh mẽ nhất rằng nước tăng lực làm tăng ngộ độc rượu. Đây là đặc điểm của một hiệu ứng giả dược, giống như những người được tìm thấy trong số những bệnh nhân dùng một loại thuốc vô hại. Vì vậy, càng nhiều người tin rằng nước tăng lực làm tăng tác dụng của rượu, nhãn rượu Red vodka Red Bull càng tăng nhận thức về nhiễm độc.

Tiếp theo, chúng tôi thấy rằng những chàng trai trẻ trong nhóm nhãn Red vodka Red Bull, gặp nhiều rủi ro hơn trong trò chơi khinh khí cầu và tự tin hơn về tình dục. Những hiệu ứng giả dược này cũng được củng cố bằng cách mọi người tin rằng say rượu làm tăng sự bốc đồng và loại bỏ các ức chế tình dục. Lớp lót bạc trong nghiên cứu là nhãn Red vodka Red Bull, cũng khiến những người tham gia có ý định chờ đợi lâu hơn trước khi lái xe.

Kết quả của chúng tôi cho thấy mối quan hệ nhân quả giữa pha trộn nước tăng lực và rượu và hai hành vi nguy hiểm, hành vi quyến rũ và đánh bạc. Họ xác nhận sự liên kết được tìm thấy trong phân tích tổng hợp đã đề cập trước đó nhưng đóng góp bằng cách cung cấp bằng chứng cho một cơ chế cho hiệu quả, mặc dù là tâm lý, không phải là sinh lý.

Cẩn thận và thay đổi thận trọng trước khi lái xe

Một trong những kết quả bất ngờ trong nghiên cứu của chúng tôi là việc nhấn mạnh sự hiện diện của một loại nước tăng lực trong một ly rượu khiến mọi người cẩn thận hơn trước khi cân nhắc lái xe. Điều này dường như bị mâu thuẫn bởi sự liên quan giữa tai nạn xe hơi và tiêu thụ rượu pha với nước tăng lực. Nó cho thấy mối liên hệ này có thể được giải thích, không phải bởi mối quan hệ nhân quả, mà bởi sự yêu thích có thể có của những người lái xe liều lĩnh để pha rượu và nước tăng lực. Đó là một giả thuyết đáng để nghiên cứu thêm.

Vấn đề quan trọng là việc thúc đẩy các hành vi coi thường và rủi ro của các thương hiệu nước tăng lực thông qua tài trợ và quảng cáo. Bây giờ chúng ta biết rằng việc đưa người tiêu dùng tiếp xúc với những thông điệp này biến một thành phần vô hại thành một giả dược hoạt động. Ngay cả khi những hiệu ứng này chỉ là tưởng tượng, hậu quả của chúng là thực tế.

Giới thiệu về tác giả

Pierre Chandon, Proflieur de Marketing et Directeur du Center Multidisciplinaire des Science Comportementales, INSEAD - Đại học Sorbonne; Aradhna Krishna, Giáo sư Marketing của Dwight F Benton, Đại học Michiganvà Yann Cornil, Trợ lý giáo sư, bộ phận tiếp thị và khoa học hành vi, trường kinh doanh Sauder, Đại học British Columbia

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào Conversation. Đọc ban đầu bài viết.

Sách liên quan:

at Thị trường InnerSelf và Amazon